- کد - 2 قطعه
- بیکن - 40 گرم
- روغن زیتون - 2 هنر. قاشق
- کره - 20 گرم
- خرده نان - 15 گرم
- شراب خشک - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- باسیلیکا - 3 قطعه
- نمک و فلفل - به مزه
1. بیکن را خرد کنید. ریحان را بریدگی کنید. ماهی را تمیز کنید، پوست را از آن بردارید. کوره را به دمای 170 درجه سانتی گراد برسانید. ظرف پخت را روی گرمای متوسط حرارت دهید و بیکن و همچنین 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. روغن زیتون. تا زمانیکه بیکن ترد می شود، حدود 5 دقیقه طول بکشد. به طور مداوم به نوبه خود اضافه کردن پودر کباب، هم بزنید و هم برای 2 دقیقه بیشتر بپزید. کره و ریحان خرد شده را اضافه کنید و تا زمانی که کره ذوب شود، هم زدن ادامه دهید. محتویات ظروف پلاستیکی را به یک طرف آن منتقل کنید. 2. یک قطعه فویل آشپزخانه یا کاغذ پوست را خرد کنید، به اندازه کافی بزرگ است که می توان آن را با کلوچه بسته بندی کرد. ماهی را بر روی کاغذ فویل و کاغذ بریزید و 1 قاشق غذاخوری بپاشید. خطا و بسته شدن همان روش را با ماهی دوم تکرار کنید. ماهی بسته بندی شده را در فر قرار دهید و برای 12-15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد کباب کنید. دو دقیقه قبل از آمادگی برای گرم کردن مخلوط بیکن و پودرهای سوخاری در ظرف. ماهی را بر روی یک صفحه قرار دهید و با مخلوطی از بیکن و کیک پودر بپاشید. با یک ظرف جانبی لوبیا، نخود فرنگی یا سیب زمینی تازه سرو کنید.
خدمت: 2