واقعیت این است که سیستم گوارش ما برای هضم غذاهای جامد سازگار است. در رژیم غذایی کودکان، غذای جامد به تدریج در سال اول زندگی معرفی می شود. امتناع غذای جامد برای مدت طولانی در بزرگسالی همیشه با تمایل به از دست دادن وزن توجیه نمی شود. پس از همه، ما می خواهیم نه تنها از دست دادن وزن، بلکه همچنین حفظ سلامت بدنمان. بنابراین، قبل از انتخاب یک نوع مشابه از رژیم غذایی و یا رها کردن آن، شما باید درک کنید که چرا غذای جامد ضروری است.
استفاده از مواد غذایی جامد تضمین می کند که سیستم گوارش بدن به درستی کار می کند. هنگام استفاده از محصولات مایع یا نیمه مایع، مشکلات گوارشی، دیسپپسی، گاستریت ممکن است رخ دهد. علاوه بر این، دندان ها شروع به رنج می کنند. رشد مناسب دندانها و حفظ عملکرد آنها بستگی به بار ثابت آنها دارد. غذای سخت غذا است که باید به خوبی بخورید. اگر دندان های لازم ورزش را از بین ببرید، بافت دندانی به تدریج کلسیم را از دست می دهد. چنین تغییراتی بسیار سریع رخ می دهد، اما در مقیاس چند هفته ممکن است قابل توجه نباشد. رد مواد غذای جامد طولانی مدت، خطر از دست دادن دندان وجود دارد - آنها شروع به شل شدن، فرو ریختن، اغلب پوسیدگی وجود دارد. بنابراین، بدن از شر "غیر ضروری" به ارگان های بیشتری خلاص می شود.
البته، در برخی موارد، شما باید در طول درمان غذای جامد را رها کنید. این می تواند، مثلا، در طی شکستگی فک اتفاق می افتد. با این حال، شما باید درک کنید که این یک اقدام موقت است و با دکتر شما توافق شده است.
تضمین سلامت - در استفاده از انواع غذاها، تغذیه باید کامل و متعادل باشد. بدن باید مقدار کافی پروتئین، چربی و کربوهیدرات را دریافت کند. همچنین باید توجه داشت که میزان مصرف مایعات بین 1.5 تا 2 لیتر در روز است. بخشی از این مایع ما را در یک شکل پنهان در سوپ، قارچ. بخش دیگر توصیه می شود که از طریق استفاده از آب معدنی جدول، چای های گیاهی، آبمیوه ها دریافت شود. بنابراین، در یک سینک خشک نکنید، همچنین به سلامت آسیب می رساند.
غذا خوردن باید کاملا جوش داده شود. یوگس می گوید که شما نیاز به غذای جامد دارید و آن را در دهان خود قرار دهید تا حالت مایع. شاید شما همیشه نباید به شدت به این توصیه پایبند باشید، اما ما باید به یاد داشته باشیم که بخش های زیادی از مواد غذایی که به سختی خورده شده اند، تأثیر نامطلوب بر هضم دارند. نگران نباشید، آنها نمی توانند به پایان برسد. در معرض قرار گرفتن در معرض روده، غذا در آن فرو می ریزد.
شاید شما قبلا باید با مشکل نفخ، گاز، یبوست برخورد کنید. این دقیقا به این دلیل است که غذا به واسطه معده ما قابل هضم نیست. البته این مشکل می تواند علل مختلفی داشته باشد: غذاهای غریب، overeating، غذاهای "سنگین" برای سیستم گوارش ما ... بعضی اوقات، به ویژه در سالمندان، این پدیده ها یک شخصیت دائمی دارند و شما باید از پزشکان کمک بگیرید. برای عادی کردن کار روده و حذف سموم از آن، روش های تصفیه مانند کلونوتراپی تجویز می شود. این یک رویکرد نسبتا ناخوشایند است که می توان از آن اجتناب کرد، در صورتی که یکی از قوانین خاص تغذیه باشد.
حتی در دوران پیری، باید سعی کرد غذای جامد بخورد. شما باید رژیم غذایی غنی از فیبر را شامل کنید. مواد غذایی و فیبر جامد به حذف موکوس از روده کمک می کند. توجه به محصولات نان و آرد ساخته شده از گندم دوروم یا آرد درشت. چنین محصولاتی، در مقایسه با همتایانشان از آرد با کیفیت بالا، دارای فیبر بیشتری هستند. نگذارید چاودار و نان خشک، نارنگی ها را نادیده بگیرد. مقدار زیادی فیبر در چغندر، ریشه، هویج، گندم سیاه.
فیبر به مواد به اصطلاح بالست و یا فیبرهای غذایی اشاره دارد. این مقدار ارزش تغذیه ای را تامین نمی کند، اما باعث تحریک دیواره روده می شود، سلولز به peristalsis کمک می کند. اگر غذای بدون فیبر وجود داشته باشد، پرستالیس ضعیف می شود و یبوست ممکن است رخ دهد. غذاهای غنی از فیبر برای آترواسکلروز، یبوست معمولی، چاقی توصیه می شود.
پکتین همچنین به مواد بالستیک تعلق دارد. وارد شدن به روده، آنها را به خود جذب مواد مضر و کاهش فرآیندهای ناپایدار. بسیاری از پکتین ها در میوه ها و انواع توت ها.
اپل یا هویج که پس از مصرف غذای اصلی، نه تنها یک منبع از ویتامین ها و پکتین ها می خورید. آنها به تمیز کردن مکانیکی حفره دهان کمک می کنند. راز این است که در طول جویدن فعال، بیشتر بزاق در دهان آزاد می شود. بزاق از بقیه مواد غذایی از دندان ها پاک می شود. در عین حال، بزاق به هضم کمک می کند. بنابراین مهم است که غذای کافی در طول وعده غذایی اختصاص یابد. به همین دلیل است که شما باید غذای جامد بخورید و فراموش نکنید که شما باید آن را به طور فعال جویدن کنید.