- فلفل قرمز - 1 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- سیر - 2 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- ادویه جات - به طعم و مزه
- سیب زمینی - 300 گرم
- اسکواش - 2 قطعه
- یک دسته از جعفری - 1 قطعه
- نخود سبز - 200 گرم
1. اول از همه، ما هویج و پیاز را آماده می کنیم: پیاز را پوست کن و آنرا به حبه های کوچک بریزیم، هویج را از روی پوست بریده و به حلقه ها بریزید. روغن نباتی در یک دیگ گرم می شود و ما هویج و پیاز را در آنجا قرار می دهیم، در یک آتش سوزی کوچک به سرخ کردن. 2. در حالی که هویج و پیاز در حال خیس کردن، گرفتن کدو سبز، آنها را شستشو و آنها را با یک دستمال بپوشید، سپس آنها را به مکعب های کوچک برش. ما قارچ را به دیگ اضافه می کنیم. همه مخلوط 3. از غلافها، ما برداشتن نخود سبز را برداشتیم، آنها را به یک عصاره برگردانید، زیر آب جاری شستشو دهید و آب را تخلیه کنید. به سبزیجات اضافه کنید و مخلوط کنید 4. سیر را برش دهید، به نصف فلفل قرمز بریزید، دانه ها را به دقت بریزید و آن را ریز ریز کنید. ما گوجه فرنگی را شستشو می دهیم، آب را برای تخلیه آب بریزیم، به حبه های کوچک بریزیم. سبزیجات را شسته و برش می دهیم پس از آماده سازی سبزیجات، گوجه فرنگی، فلفل، سبزی، سیر، ادویه جات و نمک اضافه می کنیم. 5. در یک آتش سوزی، حدود پنج دقیقه ما خورش را ترک می کنیم. پس از آن ما را از روی صفحه برداشته و آن را دم کنید. سیب زمینی کوچک (در پوست) جداگانه جوش می زنند. سبزیجات Servetuem، سبزیجات و سیب زمینی.
خدمات: 4