ما جزئیاتی در مورد اینکه این کار لوازم خانگی را آسان می کند کار زن در آشپزخانه را آسان نمی کند. کسانی که قبلا سعی کرده اند از آن استفاده کنند، تمام مزایای قدردانی می کنند و دائما با ظروف جدید آزمایش می کنند.
دستور العمل مرغ مرغ در چند متغیره
- پاها، باسن یا بال - 4 قطعه (4 وعده دریافت خواهد شد)
- سیر - 3 میخک
- نمک
- ادویه های مورد علاقه خود را
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
روش آشپزی
- گوشت کاملا شستشو داده شده و با یک حوله کاغذی یا نرم سفره ای خشک می شود.
- ما آن را با نمک و ادویه جات می پوشانیم. سیر روی یک قاشق مرطوب قرار داده می شود و یا از طریق یک مطب استفاده می شود. برای کسانی که طعم و مزه ای را دوست دارند، می توانید دندان ها را به قطعات کوچک بریزید و آنها را به طور مساوی بر روی گوشت قرار دهید. به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
- در عین حال، ما کاسه چند منظوره را با روغن گیاهی روغن می کنیم، پاها یا ران ها را با پوست می بندیم و حالت "پخت" را به مدت 40 دقیقه تنظیم می کنیم. تقریبا نیمی از زمان پخت، شما نیاز به باز کردن درب و بررسی روند. برای کباب کردن یکنواخت و پوسته، توصیه می شود مرغ را از طرف دیگر باز کنید.
مرغ سوخاری با سبزیجات در چند متغیره
ظرف نیاز زیادی به شما ندارد، اما بسیار مفید، خوشمزه و زیبا خواهد بود. چهار واریتی که نیاز دارید:
- گوشت مرغ - نیمه لاشه
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- فلفل بلغاری شیرین - 1 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 2 میخک
- نمک، فلفل و پاپی قرمز
روش آشپزی
- گوشت به قطعه ای از اندازه دلخواه بریده می شود. بهتر است آنها را به اندازه کافی بزرگ کنید تا راحت تر با نمک و فلفل شسته شود.
- پیاز به حلقه های نیمه بریده، گوجه فرنگی - مکعب های کوچک. فلفل، نوارهای نازک را بریزید و هویج ها را بر روی یک حصیر کوچک قرار دهید
- ما مرغ را در فنجان قبل از روغن زیتون چند منظوره پخش می کنیم و با سبزیجات در بالای آن پپر می کنیم. اضافه کردن نمک، فلفل، پاپریکا یا دیگر غذاها به طعم شما.
- بستن درب و حالت خاموش شدن را یک ساعت تنظیم کنید. در طول این مدت ظرف به طور مساوی پخته شده و شما حتی نیازی به بررسی روند پخت و پز ندارید.
چگونه می توان تمام مرغ را در یک چند منظوره سوار کرد
این واقعا یک ظرف بسیار غیر معمول است که می تواند مهمانان را در جشنواره تعجب کند.
مواد تشکیل دهنده:
- پرنده مرغ (وزن حدود 1.5 کیلوگرم)
- گندم سیاه - 150 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- قارچ - 200 گرم
- سیر - 4 میخک
- چیلی
- سس سویا
- نمک و فلفل
فرآیند پخت و پز
- ما با تهیه چاشنی برای چاشنی شروع می کنیم. قارچ و پیاز باید به مکعب بریزند و آنها را سرخ کنند. در ظرف بخار پز گندم سیاه، سرخ کرده آماده را اضافه کنید، آب را بشویید و آنرا بپاشید تا انجام شود.
- در حال حاضر ما در حال تهیه زغال اخته هستیم. سس سویا را با چی خرد شده و ادویه جات با نمک مخلوط کنید. سیر را اضافه کنید و مخلوط را مخلوط کنید.
- لاشه باید شسته شود و کاملا تخلیه شود. پستان را بچرخانید و استخوان ستون فقرات را به دقت برشید.
- نصف ماریناد مرغ را داخل آن روغن میگذارند. ما یک سوزن را با یک موضوع می بریم و برش را در پشت دوختیم. مطمئن باشید سوراخ اندازه مناسب را به پرنده می گذارید راحت تر به چیزهای دیگر.
- ما مرغ را با فرنی گندم سیاه می پوشانیم و در نهایت سوراخ را می بندیم. سطح را با روغن زیتون باقی مانده روغن کنید.
- ما آن را در کاسه قرار داده و حالت پخت و پز را به مدت یک ساعت بپزید. در طول تهیه، دوره ای آن را بررسی کنید. بسته به مدل و قدرت multivarker، شما ممکن است نیاز به افزایش زمان.