پنیر پنیری به شما می آید که شما وقت نداشته باشید تا یک سینی پخت از اجاق و از آن پخت درست قبل از اینکه چشمان شما ناپدید شود؟ در من اتفاق می افتد، هنگامی که من پختن گل سرخ مایل به قرمز. آنها در خانواده ام بسیار محبوب هستند که در هیچ زمان ناپدید می شوند. شما می توانید آنها را با پر کردن های مختلف: پنیر، سیب زمینی، میوه های خشک، اما خوشمزه ترین، من فکر می کنم، با پر کردن پنیر. در تهیه این رولها، خمیر مخملی که در راه سرد پخته شده است، استفاده می شود، دارای پلاستیکی بسیار بالا است، بنابراین گل رز را آسان می کند. اگر نیمی از قسمت معمول خمیر را بخورید، 32-35 رول دریافت می شود. این نان ها را می توان به جای کراکر در سوپ یا سیب زمینی سس مایونز خدمت کرد، آنها با چای خوشمزه هستند، به رغم این واقعیت است که پر کردن شیرین نیست.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 2.5 قاشق غذاخوری.
- شیر 0.5 قاشق غذاخوری.
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- مخمر، خشک 6 گرم
- قند 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 0.25 قاشق چایخوری.
- کره 100 گرم
- پنیر سخت 200 گرم
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- خامه ترش 3 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 نمک
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- مرحله 1 ما نان روستا را آماده می کنیم: خمیر تهی از آماده سازی سرخ شده قبل از آن، پنیر، تخم مرغ پخته، سبزی جعفری، خامه ترش است.
- مرحله 2 خمیر را از یخچال خارج کنید و آنرا 30 دقیقه در دمای اتاق گرم کنید و کمی آن را بدون افزودن آرد یا سطح پریپوروشیو به آرامی بشویید.
- گام 3 ما پنیر را بر روی یک حصیر کوچک قرار داده ایم.
- گام چهارم تخم مرغ پخته شده به مکعب بسیار ریز است.
- گام پنجم ما پنیر، تخم مرغ، سبزیجات جعفری ریز خرد شده (شما می توانید دلفریب) و خامه ترش، نمک، مخلوط همه چیز را به حالت جامد چسبنده ضخیم.
- مرحله 6 قطعه خمیر را جدا کنید، غلتک را رول کنید و به قطعات کوچک بریزید. هر قطعه به پانکای نازک با ضخامت 2 میلی متر و قطر 8 سانتیمتر رول می شود. ما برش 3 را به گونه ای انجام می دهیم که شکل پروانه بدست می آید.
- گام 7 یک قاشق چایخوری از پر کردن را در مرکز قطعه قرار دهید، یک قسمت از "پروانه" را بگذارید و آن را در اطراف پر کردن قرار دهید، مثل دستمال.
- گام 8 همین کار را با دیگر قسمت های برش انجام دهید، نتیجه گل رز است.
- مرحله 9 نان را در یک ورق پخت شده با کاغذ پخت، روغن با تخم مرغ بگذارید و برای 15-20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت کنید.
- گام 10 بس ها خوشمزه گرم و سرد هستند.