- خمیر پیتزا (خانگی یا خریداری شده) - 300 گرم
- سس گوجه فرنگی - 3 عدد. قاشق
- موزارلا - 90 گرم
- کدو تنبل بزرگ - 1 قطعه
- سرکه شراب سرخ - 1 است. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- خردل - 1/2 قاشق چای خوری
- گل صد تومانی - 1/2 قطعه
- نمک و فلفل - به مزه
- پنیر پارمزان - 30 گرم
- آجیل کاج تند - 3 هنر. قاشق
1. خمیر پیتزا شما می توانید خود را طبخ یا خرید آماده در فروشگاه. کوره را به 250 درجه پیش گرم کنید. یک دایره نازک را با قطر 30 سانتیمتر از خمیر تشکیل دهید. دایره را بر روی ورقه پخت قرار دهید، کمی آرد ذرت را بشویید (این باعث می شود چسباندن خمیر از بین برود). 2. خمیر را با سس گوجه فرنگی روان کنید، آن را به طور مساوی پخش کنید. بالا با پنیر مازارلا نازک ترشیده. موتزارلا بسیار ذوب شده و پخش می شود، بنابراین پنیر خیلی زیاد قرار ندهید. پیتزا را در یک اجاق بریزید و پخت را برای 12-15 دقیقه یا تا زمانی که لبه پیتزا به قهوه ای طلایی تبدیل شود. 3. در عین حال، قاشق زنجبیل را تمیز کنید و با استفاده از یک چاقوی گیاهی، کدو سبز را با روبان برش دهید. کنار گذاشتن در یک کاسه متوسط، سرکه شراب قرمز و روغن زیتون را با استفاده از یک سوزن ضرب کنید. اضافه کردن خردل، پیاز خرد شده و مخلوط کردن. نمک و فلفل به سلیقه. کدو سبز را اضافه کنید و هم بزنید تا به طور مساوی با مخلوط پوشیده شود. 4. فر را باز کنید و مخلوط کدو سبز را روی پیتزا قرار دهید. پخت برای 1-2 دقیقه تا زمانی که کدو سبز گرم است. با آجیل سدر پیتزا و چیپس پنیر پارمسان آشنا شوید. بلافاصله با شراب سرد یا آبجو سرو کنید.
خدمات: 8-10