- سیب زمینی شیرین - 6 قطعه (240 گرم هر کدام)
- کره - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پیاز زرد - 4 قطعه (قطعه قطعه)
- شکر - 3 مورد. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل زمین - 1/4 قاشق چای خوری
- سرکه بلوزیک - 2 عدد. قاشق
- پنیر پارمسان - 45 گرم (رنده شده، حدود 1/2 فنجان)
اجاق را به درجه حرارت 230 درجه برسانید. سیب زمینی را بر روی یک ورق پخت قرار دهید تا پخته شود و حدود 45 دقیقه پخته شود. در همین حال، کره را در یک ظرف بزرگ پخت و پز بریزید. پیاز را اضافه کنید سرخ کنید تا علفزار نرم باشد، حدود 15 دقیقه. با شکر، نمک و فلفل بپزید، هم بزنید. سرخ کردن ادامه دهید، تکان دهید، تا پیاز بسیار نرم و پوشیده شده با کارامل، حدود 1 ساعت. از زمان به زمان، یک قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید اگر ظرف را به سرعت خشک کنید. سرکه را اضافه کنید، کنار بگذارید سیب زمینی سرخ شده نصف می شود و پیاز و پنیر کارامل شده را اضافه کنید. خدمت گرم
خدمات: 6