- گوجه فرنگی - 900 گرم
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- میخک سیر - 2 قطعه
- فلفل قرمز خرد شده - 1 خرج کردن
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- تخم مرغ بزرگ - 4 قطعه
- نان تست شده - 4 برش
- پنیر پارمسان رنده شده - - برای سلیقه
محل گوجه فرنگی را در یک مخلوط کن، تمیز کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون را حرارت داده و حرارت دهید. سیر و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید، سرخ کنید، تا زمانی که سیر براون است، حدود 1 دقیقه سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و به جوش بریزید. فصل با نمک و فلفل. حرارت را کم کنید و 20 دقیقه بجوشانید. به راحتی تخم مرغ را به مخلوط گوجه فرنگی بریزید. سرش را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. ماهی تابه را از گرما خارج کنید، درب را بیرون بیاورید و 2 تا 3 دقیقه ایستاده. تخم مرغ را روی یک تکه نان تست کنید. فصل با سس گوجه فرنگی، پنیر رنده شده، نمک و فلفل. بلافاصله ارسال کنید
خدمات: 4