- سیر تازه - 1/4 قاشق چای خوری
- آویشن تازه - 1/4 قاشق چای خوری
- پونه تازه - 1/4 قاشق چای خوری
- جعفری تازه - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پنیر پارمسان - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- تخم مرغ بزرگ - 6 قطعه
- کرم چرب - 2 هنر. قاشق
- کره unsalted - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک و تازه فلفل سیاه - به مزه
1. کوره را برای مدت 5 دقیقه آماده کنید. سیر سیر، آویشن، پونه و جعفری. پنیر سیر، آویشن، ذرت گوجه فرنگی، جعفری و رنده شده را مخلوط کنید. 2. سه تخم مرغ را در هر یک از دو کاسه کوچک بدون زرده زدن جدا کنید. 3. 1 قاشق غذا خوری کره و 1/2 قاشق غذاخوری کره را به هر یک از دو ظروف پخت پخت اضافه کنید. 4. برای 3 دقیقه زیر کوره قرار دهید تا کره ریخت. 5. به سرعت، اما با دقت، 3 تخم مرغ را در هر ظرف پخت بریزید. به طور یکنواخت تخم مرغ را با مخلوط گیاهی بپاشید، سپس آب نمک و فلفل را بشویید. 6. فرم ها را با تخم مرغ در زیر کوره قرار دهید تا 5-6 دقیقه تا سفید شدن تخم مرغ آماده شود. اگر تخم مرغ به صورت ناهموار پخته شود، سینی پخت را عوض کنید. 7. تخم مرغ پخته شده را با نان سس تفت داده شده داغ کنید.
خدمت: 2