خمیر نازک برای پیتزا پایه این پیتزا خمیر مخمر بسیار نازک است. به عنوان یک پر کردن، از قارچ های سفید تازه تازه، ترشی شده در روغن زیتون و کبابی، یک پیاز بنفش به نیمه حلقه نازک و یک پنیر پارمسان معطر استفاده می کنم. به عنوان یک پایه، من یک سس گوجه فرنگی گرفتم. پیتزا زیبا، بر روی خمیر نرم و خیس، با طعم قارچ و طعم خوشمزه پنیر بود. حتما پیتزا را قبل از خرد کردن جعفری تازه تزئین کنید!
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 125 گرم
- نمک 1.5 نمک
- روغن زیتون 0.25 قاشق غذاخوری. ل
- آب 60 میلی لیتر آب می شود
- مخمر، تازه 8 گرم
- قارچ سفید 180 گرم
- سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری. ل
- پنیر پارمسان 40 گرم
- پیاز پیاز 0.5 عدد.
- آویشن (آویشن) خشک 0.5 قاشق چایخوری.
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 0.25 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- 0.1 گروه تازه جعفری
- مرحله 1 برای پر کردن مواد لازم را آماده می کنیم: قارچ تازه سفید (من کوچک)، پیاز بنفش، پنیر پارمسان، جعفری تازه، آویشن خشک، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون، سس گوجه فرنگی (به ترجیح شما).
- مرحله 2 خمیر را برای پیتزا آماده کنید.
- مرحله 3 قارچ سفید قارچ، برش ورق نازک، نمک، فلفل و آب پز کردن با روغن زیتون.
- گام چهارم صفحات قارچ را بر روی گرمای گرم قرار دهید.
- مرحله 5 سرخ کردن از هر دو طرف تا زمانی که نوار های سرخ شده ظاهر می شود. قارچ ها را از بین نگذارید تا خشک شوند!
- مرحله 6 خمیر را آماده کنید.
- مرحله 7 رول آن را به یک لایه نازک از شکل دایره ای با قطر 26 سانتی متر.
- گام 8 با سس گوجه فرنگی روغن بزنید.
- گام 9 قارچ های سفید بر روی خمیر قرار دهید.
- گام 10 بعد، حلقه های نیمه خرد شده را با پیاز بنفش و نصف کلمۀ پارمسان را بپاشید، با تمشک خشک بپاشید.
- گام 11: دیگ را به دمای 200 درجه سانتیگراد بسوزانید تا پخته شود تا 15-20 دقیقه آماده شود. 3 دقیقه قبل از پایان آشپزی، پیتزا را با پنیر باقی مانده بپاشید. هنگام خدمت، پیتزا را با جعفری تازه تزئین کنید! ما بعد از پخت به میز می رسیم!