- شن و ماسه شن و ماسه - 210 گرم
- تخم مرغ مرغ - 3 قطعه
- آرد گندم - 250 گرم
- آلو قرمز - 500 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- شیر - 500 میلی لیتر
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر
تخم مرغ با نمک و شکر مخلوط می شوند. به 100 میلی لیتر شیر و آرد اضافه کنید، به خوبی مخلوط کنید - هیچ توده ای وجود ندارد. سپس خمیر را شیر و روغن گیاهی باقی مانده است. ما به خوبی مخلوط می کنیم و وایلا - خمیر برای پنکیک آماده است. بخشی از خمیر را به یک ظرف مخلوط خشک اضافه کنید (بدون روغن - کره در حال حاضر در خمیر است). فقط پانک کردن را در یک طرف سرخ کن نکنید. آلو من، ما استخوان ها را از آنها حذف می کنیم. آلو ها را با شکر آشامیدنی، کمی آب اضافه کنید، روی آهسته خیس بزنید و طبخ کنید. ما آلو را در شربت به جوش آوردیم و از گرما خارج شدیم. مواد آلو آماده است. در سمت سرخ شده هر پانکک، قسمت کوچکی از تخلیه را بدون مایع قرار دهید (مایع هنگام خدمت سس ما خواهد بود). پانکک ها را همانطور که دوست دارید قرار دهید. پانکک های بسته شده را در یک مقدار کمی از روغن های گیاهی به گلدان سرخ کنید. ما پانکک ها را خدمت می کنیم، آنها را با سس آلو ما آبیاری می کنیم. شایان ستایش!
خدمت: 8