میوه ها و سبزیجات اشتها آور شاداب ترین هدیه مادر طبیعت است. این واقعیت است که آنها حاوی مواد مغذی ارزشمندی هستند که همه می دانند. بنابراین، حدس زدن چگونگی تغذیه یک کودک به طوری که آن را بهتر می کند، دشوار نیست. سبزیجات و میوه ها را در هر فرم ارائه دهید! با این حال، مشکل این است که چگونه کودکان را به خوردن آنها متقاعد سازند.
غرایز کودک دارای طعم بیشتری از دید و شنیدن است. از هفته اول زندگی، احساسات طعم و مزه او "آموزش دیده" است. کودک شیرین به طور مثبت واکنش نشان می دهد. شور، ترش و تلخ به او شاد خاصی نمی دهد. از روز اول، کودک باید در تغذیه خود کفایت کند. اگر او نمی خواهد بخورد، نباید او را مجبور به تغذیه کنید. در کودکان جوان، غریزه زنده ماندن، که خود را نه تنها گرسنگی، بلکه همچنین تغذیه بیش از حد نشان می دهد. همانطور که اغلب به درستی گفته می شود، بدن می داند که برای آن بهترین است.
طبیعت به جای شیمی. در صورت انتخاب غذا برای یک کودک، این شعار باید برای والدین مهم ترین چیز باشد، اگر آنها می خواهند آن را بهتر کنند. گزینه ایده آل است که سبزیجات و میوه ها را در طرح خصوصی خود بگنجانید. اگر این امکان پذیر نیست، اولویت محصولات با برچسب "محصول سازگار با محیط زیست" را ارایه دهید. هنگام تکمیل بچه های بسیار جوان، سعی کنید محصولات شرکت های مشهور جهان را با شهرت بی عیب و نقص خریداری کنید. شرکت های مسئول این زمینه برای رشد سبزیجات و میوه ها از مراکز صنعتی و مسیرهای حمل و نقل دور هستند، به طوری که آنها هیچ ارتباطی با "شیمی" ندارند. ترکیب شیمیایی خاک که در آن رشد می کنند و همچنین دانه ها به دقت انتخاب و تجزیه و تحلیل می شوند. گیاهان "کودکان" از آفت کش ها و علف کش ها استفاده نمی کنند. کود از منشأ بیولوژیکی استفاده می شود، وجدان به صورت دستی انجام می شود و حشرات "مفید" برای مبارزه با آفات جذب می شوند - به عنوان مثال، ladybugs. همه این کارها به خاطر کیفیت بی نظیر محصول انجام می شود.
آلرژی غذایی آلرژن زودرس کودک غذا است. فقط بعد از مدتی واکنش به آلرژن های استنشاقی وجود دارد. آلرژی غذایی اغلب در کودکان 2 تا 3 ماهگی رخ می دهد. گروه محصول شامل محصولات آلرژیک زیر است:
- مرکبات: لیمو، آهک، نارنجی، ماندارین، گریپ فروت.
- انواع توت ها: توت فرنگی، توت فرنگی، ادویه جات ترشی جات، تمشک، خربزه، انگور.
البته همه چیز بستگی به آستانه حساسیت فردی کودک دارد. آلرژی میتواند حتی روی سیب یا هویج باشد. پس از غذا خوردن غذاهای آلرژیک می تواند باعث اسهال، استفراغ، استفراغ و بثورات شود. گاهی علائم همراه با مشکل تنفس، آلودگی و سرفه همراه است. علائم آلرژی غذایی از نیم ساعت پس از مصرف آلرژن به مدت سه روز ظاهر می شود. بنابراین، هنگامی که نشانه های آسیب پذیری به واکنش های آلرژیک را می بینید، باید منو کودک را گسترش دهید و یک بار در هفته به تدریج جزء جدیدی از رژیم را اضافه کنید. بهترین استفاده از محصولات با کمترین خطر آلرژی برای غذای کودک است. امن ترین ظروف حاوی گلوتن، شیر، تخم مرغ، سویا، نگهدارنده ها، رنگ ها، طعم دهنده های مصنوعی، شیرینی یا قند نیستند. محصولات ایمنی را می توان با محصولاتی که به طور بالقوه باعث سوء ظن حساسیت می شوند مخلوط کرده و احتمال واکنش منفی را کاهش دهد. به عنوان مثال، شما تصمیم گرفتید برای اولین بار هویج را به رژیم خود اضافه کنید. به منظور نابود کردن ارگان جوان با غذای ناآشنا، شما می توانید هویج را با یک محصول که قبلا آشنا شده است مخلوط کنید، به عنوان مثال - با سیب زمینی. در مرحله بعد، هویج را می توان با کدو تنبل جایگزین کرد، و سیب زمینی را ترک کرد - با توجه به اینکه در هفته گذشته علائم عدم تحمل یا آلرژی غذایی به هویج وجود نداشت. هنگامی که بدن برای ترکیبی از کدو و سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرد، مولفه جدید زیر می تواند به آنها اضافه شود. به عنوان مثال، یک پرنده. و غیره غذاهای مضر باید حداقل یک سال از رژیم غذایی حذف شوند.
گام به گام ساندویچ خانگی و سیب زمینی پخت همیشه بهترین راه حل برای تغذیه کودکان کم است. حتی اگر آنها طبق قوانین سنتی کشاورزی ارگانیک رشد کنند. همه چیز در مورد انتخاب درست یا غلط انواع است. این راز نیست که انواع مختلف سیب غلظت متفاوتی از مواد، مانند اسید و قندها داشته باشند. ما همواره بر روی زمین خودمان رشد می کنیم که حداقل انواع آلرژیک و شیرین گیاهان را رشد می دهد. بنابراین هنگام تغذیه، شما باید واکنش کودک را حتی در محصولات خانوار نظارت کنید. ممکن است که شما مجبور به تغییر به محصولات نهایی شوید. تولید کنندگان غذای کودک برای چندین دهه مناسب ترین انواع سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها را مورد مطالعه قرار دادند. آنها اطمینان حاصل می کنند که محصولاتشان به طعم بسیار نرم است و سبب آسیب جدی دستگاه گوارش کودکان نمی شود. شیرین ترین انواع با محتوای کم اسیدی، با محتوای بالایی از ویتامین C، با ارزش های کلر و میکرولیست ها برای کشت انتخاب می شوند. در مورد سبزیجات، اگر شما شروع به تغذیه مقدار کمی پوره همراه با شیر مادر کنید، بهتر است از طعم استفاده کنید.
از راه های مختلف لذت ببرید مصرف غذای مشترک نه تنها برای رفع گرسنگی مفید است. این یک مراسم واقعی است، طراحی شده برای صرف وقت مناسب با تمام خانواده. تغذیه کودک نباید با "مبارزه" برای هر قاشق خوراکی همراه باشد و براساس احساسات منفی باشد. کودک یک حیوان نیست، او نمی تواند آموزش ببیند. مهم است که کودک را با یک فضای دلپذیر تغذیه کنید. با معرفی محصولات جدید (به ویژه پس از رژیم غذایی شیری)، باید بدانید که برای طفل به طعم و بوی و بافت غذاهای ناشناخته نیاز است. اگر او در ابتدا نباید تمام سوپ یا آب بخورد، والدین باید صبر داشته باشند و بخش های کوچکتری از ظروف جدید را به او بدهند، اما اغلب آنها. این مشکل و روش راه حل نیز برای کودکان بزرگتر مناسب است. همچنین مهم است که رژیم غذایی پایدار را حفظ کرده و اجازه ندهید تنقلات به طور منظم باشد. پس از همه، راه های دیگری برای لذت بردن از زندگی وجود دارد که به غذای خوشمزه مربوط نیست.
نه تنها بزرگسالان با چشمان خود غذا می خورند. بچه های ما نیز به رنگ مواد غذایی، جذابیت بسته بندی، بر روی کارد و چنگال، بشقاب ها و بطری های مورد استفاده برای تغذیه توجه می کنند. بنابراین، به منظور بهبود اشتها کودکان، اجازه دهید زیبایی ترتیب فنجان ها، قاشق ها، بشقاب ها. این توجه محققان جوان را جذب می کند و زمان خوردن غذا یک غذای هیجان انگیز است. اگر چه گفته می شود که آنها با غذا بازی نمی کنند، اما از نظر اخلاقی منسوخ شده است. به خصوص در ارتباط با کودکان جوان. این کمک می کند تا نه تنها برای تغذیه آنها، بلکه همچنین باعث رشد کودک می شود. پس از مدتی، شگفتی های دوست داشتنی در طول یک وعده غذایی، میزان آزادی بیشتری را در کودکان ایجاد می کنند. علاوه بر این، آنها به سرعت و با لذت از ظروف جدید، حتی اگر خوشمزه تر، اما مفید نیست. در سالهای اولیه، شما نباید از فرزند خواسته باشید که رفتار خوب داشته باشید، زیرا اعمال چنین قوانینی برای او بسیار دشوار است. اجازه دهید کودک حتی با دستان خود غذا بخورد، اما با اشتها.
هنر طراحی اگر یک کودک سبزیجات و میوه های خاصی را دوست ندارد، این پایان جهان نیست. به جای آن که او را در هنگام خوردن نگران سازید، بهتر است زمانی که تخیل خود را نشان می دهید، نشان داده شود. شما می توانید از ترفندهای کوچک استفاده کنید - برای طبخ همان محصولات، اما در فرم های مختلف. لازم نیست سبزیجات را تحت ظروف مورد علاقه کودک بپوشانید. شما می توانید میز را با تزئین هنری از میوه ها و سبزیجات تزئین کنید که چشم و چشم انداز را تحریک می کنند. این روش دکوراسیون به اروپا از کشورهای آسیایی، که در آن 1000 ساله است، به اروپا آمده است. در ابتدا، غذاهای عالی برش داده شده از افراد نجیب زاده لذت می برد. اما آیا فرزند شما یک شاهزاده کوچک یا شاهزاده است؟ البته این هنر باید یاد بگیرد. برای مثال، در پادشاهی تایلند، این رشته حتی در برنامه درسی مکتب ملی، از مدرسه ابتدایی تا دانشگاه، و اختیاری است. اولین اشاره به نقاشی هنری سبزیجات و میوه ها از چین بود و اشاره به زمان سلسله تانگ (906-1866). اما رونق واقعی الگوهای پیچیده حکاکی از هدایای طبیعت در زمان سلسله سلسله آهنگ (960-1279) افتاد. در قرن چهاردهم، به لطف جشنواره محبوب لی، شاهکارهای دروازه کاخ را ترک کرد. هنر حکاکی در میان طبقه متوسط محبوب شد. تا به امروز، فانتزی از میوه ها و سبزیجات نه تنها بر طعم ظروف تأکید دارد، بلکه زیبایی خارق العاده دکوراسیون جداول را نیز فراهم می کند.
البته والدین مجبور نیستند چنین سختی را امتحان کنند. اما برای نشان دادن کمی فانتزی قطعا ارزشش را دارد. برای مبتدیان دشوار است که تزئینات را با هدیه طبیعت تزئین نمایند. بنابراین، ما توصیه می کنیم شروع به کار با "اشکال بزرگ". به عنوان مثال، با هندوانه، پاپایا، خربزه، آناناس، کدو، کدو تنبل. اندازه بزرگ آنها و گوشت نرم و نرم، فضای بسیار زیادی برای خلاقیت را ترک می کنند. سپس شما می توانید به مواد پیچیده تر بروید: سیب، تربچه، هویج، فلفل، خیار، پیاز سبز. شاهکارها، به عنوان یک قاعده، می توانند با سبز تزئین شوند. برای ایجاد ترکیبات زیبا شما به مجموعه ای از ابزارهای ویژه نیاز خواهید داشت. ابزار اصلی چاقو برای برش سبزیجات و میوه ها است، با تیغه های نازک، دندانه دار و دسته گرد. این مجسمه های گیاهی و میوه، البته، شادی را به کودک خواهد آورد، کنجکاوی و اشتها را تحریک می کند.
تغذیه کودک به طوری که آن را بهتر رشد می کند یک کار بی اهمیت است. در طی ماههای اول و حتی سالها، رژیم غذایی کودک باید متنوعتر شود. طراحی غیر معمول ظروف و سلیقه های جدید به ایجاد عادات مناسب در غذا کمک می کند. مشارکت در تهیه، تهیه و تزئین غذا بسیار جالب تر از تغذیه انعطاف پذیر کودک است.