دسر با چیپس نارگیل ما در حال حاضر مربع های شیر و توپ های نارگیل را آماده کرده ایم و امروز می خواهم شیر و آجیل را به توپ بفرستم که کمتر از دسر اول ما نیست. آماده سازی توپ های مغز گردو یک فرایند هیجان انگیز است که می توانید کودکان را متصل کنید و آشپزی را به خلاقیت خانواده تبدیل کنید. این دسر با استفاده از انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده: آجیل، کشمش، شیر، تراشه های نارگیل. به عنوان مثال، می توانید اجزای را بسته به تنظیمات خود تغییر دهید، به جای آن از بادام یا گراز استفاده کنید، و به جای کشمش - زردآلو خشک یا چیزی که قرار دهید و دسر را اشباع شده و نچسب کنید. به طور خلاصه، شما می توانید بادام زمینی کلم فندق یا گردو را به وسط مهره اضافه کنید. مزیت بی نظیر دسر، این واقعیت است که اگر در یک ظرف در یخچال نگهداری می شود، توپ های گردو به مدت 1 تا 1.5 ماه به مدت طولانی ذخیره می شوند. موافقت کنید که حضور "چیزی شیرین به چای" روح را گرم می کند، به خصوص اگر آن نیز مفید باشد.
مواد تشکیل دهنده:- کره 300 گرم
- آب 100 میلی لیتر
- قند 200 گرم
- تراشیدن نارگیل 200 گرم
- فندق 200 گرم
- کشمش، تیره 150 گرم
- پودر شیر 500 گرم
- مرحله 1 برای ساخت توپ هایی که نیاز دارید: آجیل های مورد علاقه (با توجه به دستور غذا فندق)، کشمش، کره، تراشه های نارگیل، پودر شیر، شکر و آب.
- مرحله 2 ابتدا مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. کشمش ها را بشویید، بر روی یک حوله کاغذی بگذارید و اجازه دهید خشک شود.
- مرحله 3 هیزل به قهوهای تا زمانی که کمی زرد است و پوسته را حذف کنید.
- مرحله 4 آجیل را با یک پین نورد یا یک ملات برش دهید.
- گام 5: گرده خیلی کوچک نیست، گرچه همه چیز به تنظیمات و دندان بستگی دارد!
- مرحله 6 150 گرم از تراشه نارگیل نیز در یک ظرف پخت تا زمانی که به آرامی zalotistogo رنگ، به طور مداوم تکان داد. 50 گرم از چیپس نارگیل برای پرتاب توپ و خشک کردن وجود ندارد.
- مرحله 7 ما به طور مستقیم به آماده سازی ادامه می دهیم. اضافه کردن آب و کره به کاستور. مخلوط کردن برای ریختن کره و اضافه کردن قند.
- گام 8 هنگامی که قند حل شود، تمام مایعات را به دمای اتاق خنک کن، در غیر این صورت وقتی اضافه کردن شیر خشک می شود، یک قاشق شکر است.
- گام 9 سپس پودر شیر را به آرامی مخلوط کنید.
- مرحله 10 بعد از اضافه کردن آجیل، کشمش و تراشه نارگیل خشک شده. ما یک مخلوط شیب دار را مخلوط می کنیم، سازگاری باید به اندازه کافی برای رول توپ باشد. همچنین مخلوط باید مرطوب باشد تا ترکیب تمام مواد را خوب انجام دهد. بعد، مخلوط را در یخچال قرار ده تا 10 دقیقه نگه دارید.
- گام 11 با دست های مرطوب توپ های رول اندازه ی یک گردو، و سپس کل دسته ای را در تکه های نارگیل اجرا کنید.
- مرحله 12 فروشگاه در یک ظرف. این دستور حاوی مواد تشکیل دهنده برای 40 قطعه است.