- اصلاح نارگیل - 1/1 فنجان
- خرده نان - 3/4 فنجان
- سفید پوستان تخم مرغ - 2 قطعه
- میگو متوسط - 650 گرم
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- روغن نباتی - 4 فنجان
- ماست عادی - 1/2 فنجان
- آب لیمو تازه خرد شده - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- خردل - 1 قاشق چای خوری
- پودر کاری - 1/4 قاشق چای خوری
برای کودکان: در یک پردازنده غذا، تراشه های نارگیل و کوفته ها را مخلوط کنید، مخلوط را در یک کاسه کوچک قرار دهید، سپس آن را بر روی ورقه پراکنده قرار دهید. کنار گذاشتن در یک کاسه کوچک، سفید کردن تخم مرغ کمی. صدف را با 1 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل مخلوط کنید. خامه را در مخلوط تخم مرغ فرو ببرید و سپس در مخلوط نارگیل قرار دهید. میگو ها را در ورقه پخت قرار دهید. در یک ظرف بزرگ پخت، روغن را روی گرمای متوسط حرارت دهید. نیمی از میگو را تا قهوه ای طلایی، 2 تا 4 دقیقه آماده کنید. روی حوله های کاغذی قرار داده و اجازه دهید خشک شود. نصف باقیمانده میگو را آماده کنید. نصف ذخیره میگو برای بزرگسالان. موز باقی مانده را با سس شیرین و ترش سرو کنید. برای بزرگسالان: در یک کاسه کوچک، ماست، آب لیمو، پودر خردل و پودر کاری را بزنید. در صورت لزوم، سس را با نصف باقیمانده از میگو و آجیل سرو کنید.
خدمات: 4