- سوربیت: شکر - 3/4 فنجان
- آب - 5،5 لیوان
- عسل - 2 مورد. قاشق
- پوست لیمو - 2 قاشق چای خوری
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پنیر Fromage Blanc - 240 گرم
- انجیر: قند - 1/2 فنجان
- شراب قرمز - 2 عینک
- رزماری تازه - 2 قطعه
- پوست لیمو - 3 قطعه (نوار (هر 8 سانتی متر))
- انجیر - 450 گرم
صبر کن زردچوبه، آب، عسل و لیمو را با یک قاشق غذاخوری متوسط جوشانید، تا زمانی که قند حل شود. از گرما خارج شود و اجازه ده تا 10 دقیقه بماند. ضرب و شتم با آب لیمو و پنیر. اجازه دهید کاملا خنک شود پوشش و محل را در یخچال 4 ساعت یا یک شب بگذارید. مخلوط را در یک دستگاه بستنی مطابق دستورالعمل های یخ بگذارید. قرار دادن آن در ظرف بزرگ و یخ زده تا آماده، حدود 1 ساعت (یا تا 1 هفته). انجیر را آماده کنید پودر کاسه پوری بر روی ظرف غذاخوری. پخته شدن بیش از حد حرارت متوسط تا زمانی که شکر طلایی نور باشد، حدود 5 دقیقه است. شراب را اضافه کنید، تا زمانی که شکر حل شود، شراب را اضافه کنید. عصاره رزماری و لیمو را اضافه کنید و آن را بپزید تا مایع به نصف کاهش یابد، حدود 8 دقیقه. انجیر را اضافه کنید و طبخ کنید تا مایع ضخیم شود و انجیر نرم حدود 4 دقیقه تبدیل شود. اجازه دهید تا دمای اتاق سرد شود. عصاره رزماری و لیمو را حذف کنید. شکر را به 6 ظروف تقسیم کنید، با شربت از بالا پاشید. بلافاصله خدمت کنید
خدمات: 6