- چوب کره unsalted در دمای اتاق - 1 عدد. (به همراه روغن برای قالب)
- آرد - 1 و نیم فنجان (به علاوه آرد برای فرم)
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1/4 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- شکر گرانول - 3/4 فنجان
- پوست لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آب لیمو تازه - 6 هنر. قاشق (از 2 لیمو)
- هل هلن - 3/4 قاشق چایخوری
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- خامه ترش - 1/2 فنجان
- 1/1 فنجان شکر پودری
1. درجه حرارت را تا 190 درجه حرارت دهید. روغن را با روغن کوب کنید و کمی آرد را با شکل کیک گرد با قطر 20 سانتیمه بپاشید. آرد اضافی را لکه کنید. آرد، پودر پودر، نوشابه و نمک را به یک کاسه بزرگ بریزید. 2. در یک کاسه متوسط، کره، شکر، خردل لیمو ریز ریز شده و کادمیوم را با یک میکسر با سرعت متوسط تا قوام کرمی ضرب کنید. 3. تخم مرغ را در یک زمان اضافه کنید، پس از هر بار اضافه کردن آن را بشویید. 3 قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کنید و ضرب و شتم بزنید. 4. کاهش سرعت و اضافه کردن آرد به 3 دسته، آن را متوقف با خامه ترش. شروع و پایان دادن به آرد 5. خمیر را خیس کنید تا صاف کنید و به فرم آماده کنید. 6. کیک را خیس کنید تا خمیر دندان وارد مرکز شود، حدود 30 دقیقه پاک نمیشود. کیک را روی رنده بگذارید. 7. برای تهیه یخ زدگی، 3 قاشق سوپخوری آب لیمو با پودر قند باقی بمانید تا صاف. لعاب بر روی پای خنک قرار دهید. 8. تزئین پای را در بالای گلدان لمینیت ریز ریز شده، به قطعات تزریق کنید و خدمت کنید.
دهان: 10