- تخم مرغ - 3 قطعه
- اسفناج تازه پوند شکسته - 1 قطعه
- پیاز سبز، قطعه قطعه شده - 5 قطعه
- پنیر فتا ریز شده - 7 عینک
- یک دسته از جعفری، خرد شده - 1 قطعه
- دسته دله، خرد شده - 1 قطعه
- دسته از نعناع، قطعه قطعه - 1 قطعه
- قند سفید - 1 قاشق چای خوری
- شیر - 1 لیوان
- روغن زیتون - 3/4 شیشه
- نمک و فلفل سیاه را به طعم و مزه - 1 خرج کنید
- آرد - 21/2 شیشه
- سمولینا - 1/2 فنجان
- روغن زیتون - 1/4 شیشه
- آب - 2 فنجان
- پنیر پارمسان ترتیبی - 11/4 شیشه
- کره سرد، برش به قطعات - 2 است. قاشق
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
فر را به 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) حرارت دهید. یک ظرف پخت عمیق را روغن کنید. تخم مرغ را در یک کاسه بمالید و اسفناج، گلاب، پیاز سبز، پنیر، جعفری، کرفس، نعناع، شکر، شیر و 3/4 فنجان روغن زیتون اضافه کنید. فصل به طعم با نمک و فلفل، کنار گذاشته شود. در یک کاسه، آرد، سمولینا، 1 نمک نمک را مخلوط کنید. 1/4 فنجان روغن زیتون و آب را اضافه کنید، هم بزنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. پور 2/3 خمیر را به شکل آماده و به طور مساوی پخش کنید. قاشق اسفناج، سپس خمیر باقی مانده. پنیر پارمسان را بپاشید، برش های روغن قرار دهید و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته شود. پخت در حدود یک ساعت در یک اجاق برقی پیش رفته.
خدمات: 9