- زیتون سیاه یا زیتون - 15 عدد
- قلب - 800 گرم (گوشت خوک یا گوشت گاو)
- روغن زیتون 30 میلی لیتر
- پنیر دودی - 200 گرم
- فلفل و نمک - - برای طعم و مزه
- پیاز - 1 قطعه
- یک دسته از جعفری - 1 قطعه
- لیمو - 1/2 قطعه
- کاسنی - 1 قطعه
- تخم مرغ مرغ - 2 قطعه
- تخم مرغ مرغ - 2 قطعه
- هویج - 150 گرم
1. در یک کاسه ای با یک لامپ، قلب را جوش بزنید، نخود فرنگی فلفل و برگ خرد شده را اضافه کنید. ما به او پنج یا شش ساعت می دهیم تا در محفظه ایستاده باشیم. سپس قلب برداشته می شود و به صورت قهوه ای نازک می شود. حتی در شب، با ادویه جات ترشی جات هویج. هویج بسیار تیز نمی کنند 2. برگ چغندر را جدا کنید و از قطعه قطعه نازک بپزید، انتهای برگ ها برای تزئین سالاد است. ما پیاز را تمیز میکنیم و آن را به حلقههای نیمی تقسیم میکنیم. در یک کاسه، کیک و پیاز را اضافه کنید و مخلوطی از یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و نصف لیمو را اضافه کنید. ما آن را بیست دقیقه میگذاریم 3. ما پنیر را باز کردن و برش ها برش دادیم. 4. سپتوم ها و دانه های فلفل را بردارید و آنها را به حلقه بریزید. بهتر است فلفل ها از رنگ های مختلف باشد. 5. در یک کاسه، مخلوط کیک، پیتزا، پنیر، هویج و قطعات قلب را بپوشانید. سپس نمک اضافه کنید و مخلوط کنید. 6. گلبرگ کاسنی را روی یک برگ بگذارید، با قطعات تخم مرغ، سبزیجات، زیتون و زیتون تزئین کنید.
خدمت: 8