- کره یا مارگارین - 130 گرم
- قند - 230 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- نوشابه گازدار - 1 قاشق چای خوری
- آرد - 160 گرم
- کاکائو - 25 گرم
- آلو - 400 گرم
- شیر چگال - 400 گرم
- گردو، خرد شده - 90 گرم
- کره - 250 گرم (برای کرم)
تخم مرغ Razirayem با شکر، سفید، اضافه کردن کره نرم و whisk همه با هم. سپس آرد اضافه می کنیم، خوب هم بزنیم و نوشابه را اضافه کنیم که با سرکه خاموش می شود. خمیر به سرعت خمیر می شود، به دو قسمت تقسیم می شود، یکی از آنها پودر کاکائو است. خمیر به لایه ها رول داده می شود و در قالب های غلیظ در دمای 240-250 درجه پخته می شود. 25 دقیقه کیک آماده و خنک و نصف و نیم برش خورده است. لبه ها بریده شده اند. قطعه قطعه را به طور جداگانه به خرده خرده بریزید. آلو ها شسته شده و در آب سرد در مدت 20 دقیقه خیس می شوند. سپس آن را تا زمانی که نرم شده است طبخ کنید. از آلو به پایان رسید، استخوان ها را حذف می کنیم و آن را ریز ریزه می کنیم. حالا کرم کره را می توان در دمای اتاق به صورت یک سوزن به یک توده سست، و به تدریج شیر تغلیظ شده را نگه دارید. کیک را با کرم مخلوط کنید و روی یکدیگر قرار دهید، آجیل و آلبالو را خرد کنید. کیک بالا و لبه ها همچنین با کرم و با خرده پوسته شده از برش ها پوشیده شده است. در بالای کیک با آلو خشک و آجیل تزئین شده است. در حالت ایده آل، کیک باید تا چند ساعت در معرض سرما قرار بگیرد تا خیس شود. شایان ستایش!
خدمات: 6