- آرد - 2 فنجان
- شکر - 5.5 لیوان (2.5 برای خمیر، 3 برای خامه)
- تخم مرغ - 15 قطعه (10 برای خمیر، 5 برای خامه)
- کاکائو - 10 هنر. قاشق (7 برای کرم، 3 برای خمیر)
- کنیاک - 1 لیوان
- کره - 600 گرم
- شیر - 6 مورد. قاشق
- گیلاس - 2.5 لیوان
- شکلات - 150 گرم
- یک بسته شکر وانیل - 1 قطعه
ما پان یا کاسه را روی آتش گذاشتیم و تخم مرغ را با شکر در آن ضرب کردیم تا کف فشرده شود. سپس ظروف را از آتش بریزید و تا زمانی که جرم کاملا سرد می شود، ضربات خود را ادامه دهید. در مخلوط حاصل، به آرامی آرد و کاکائو را اضافه کنید. ما مخلوط را به یک قالب تبدیل کردیم، روغن زدیم و با آرد پاشیده شد. پایه را در فر در دمای متوسط پخت کنید. برای یک کرم مخلوط کاکائو با شکر، شیر، تخم مرغ. ما مخلوط را روی آتش گذاشتیم و به طور مداوم مداخله می کردیم. وقتی انباشته می شود و شکر به طور کامل حل می شود، آن را سرد می کنیم. کره و قند زمین و به یک توده شکلات تخم مرغ خنک میشوند. اخیرا قند وانیل را به خواب میبینید. ما گیلاس را از استخوان ها آزاد می کنیم و آنها را با کنیاک و شکر پر می کنیم. بستن درب گیلاس و اجازه دهید آن را دم کنید. وقتی پایه آماده است، آن را سرد می کنیم و نصف آن را برش می دهیم. از یک طرف ما کلوچه را بیرون می آوریم و آن را با بخش سوم کل مقدار کرم آماده می کنیم. مخلوط حاصل با نیمه گیلاس را مخلوط کنید، آن را به نصف تقسیم کنید و داخل یک کیک خالی قرار دهید. قسمت دوم نیمه پایه کرم باقی مانده، گیلاس و کرم را دوباره پخش کنید. کیک را با نیمه دوم کیک پوشانید. ما شکلات را با 2 قاشق غذاخوری شستشو می دهیم. ل شیر و تمام کیک را با این مخلوط، تزئین آن را با گیلاس چند و ارسال آن را به یخچال و فریزر برای چند ساعت. شایان ستایش!
خدمات: 3-4