- آب - 2 فنجان
- مارگارین یا کره - 250 گرم
- نمک - 1 خرج کردن
- تخم مرغ - 5 عدد (دمای اتاق)
- آرد - 1 لیوان
- کره نرم شده - 250 گرم (کرم)
- بانک شیر تغلیظ شده آب پز - 1 قطعه (کرم)
هنگام تهیه کیکهای دم، درب آشپزخانه را باز نکنید. به جای کرم پیشنهادی با شیر تغلیظ شده، می توانید از یک کاسه کلاسیک استفاده کنید. آماده سازی: کره را در یک کاسه قرار دهید، آب اضافه کنید، نمک اضافه کنید. به جوش آوردن حرارت را به یک ضعیف کاهش دهید و در آرد قرار دهید. به مدت 2 دقيقه مخلوط کنيد و بگذاريد. مخلوط بسیار سرد تخم مرغ را به صورت یک بار اضافه کنید، سپس بعد از هر بار اضافه کردن، هم بزنید. خمیر حاصل باید چسبناک باشد. ته ته ته ته ته ته ته ته دیگ برای تخت کردن ورق پخت با کاغذ پوست، روغن آن را با روغن گیاهی روغن کنید. خمیر را به یک سرپوش شیرین بگذارید و کیکهای کوچک را بر روی ورقه پخت فشار دهید. کیک را درون کوره 40 تا 50 دقیقه بدون باز کردن درب پخت کنید. برای کرم، کره را با شیر تغلیظ شده بزنید. با استفاده از یک سرنگ شیرینی، کیک را از طریق سوراخ در پایین پر کنید.
خدمات: 4