1. برای پر کردن: قارچ های تمیز، شستشو در آب سرد و خشک کردن بر روی یک حوله. در چهارم
- نشاسته سیب زمینی - 25 گرم
- آرد - 250 گرم
- پودر پخت - 2.5 قاشق چای خوری
- سس مایونز - 100 گرم
- کوفته - (محتوای چربی 15٪) - 120 گرم
- شیر - 10 مورد. قاشق
- نمک - 1-2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 3 قطعه
- سیب زمینی - 250 گرم (چاشنی)
- فلفل قرمز - 500 گرم (چاشنی)
- کره - 20 گرم (چاشنی)
- پیاز - 1 قطعه (پر کردن)
1. برای پر کردن: قارچ های تمیز، شستشو در آب سرد و خشک کردن بر روی یک حوله. در قارچ ها قارچ های بزرگ را بردارید، کل کوچک را ترک کنید. پیاز را خرد کنید. سیب زمینی را بشویید و به مکعب بریزید. 2. کره را در یک کاسه ی ضخیم ذوب کنید، کمی پیاز را در روغن سرخ کنید و سیب زمینی را بگذارید. برای سه دقیقه، هم زدن و تهیه سیب زمینی. پور در آب، قارچ ها، نمک اضافه کنید. فراموش نکنید که تا زمانی که انجام شود، هم بزنید و هم طبخ کنید. ما را از گرما خارج کن و آن را سرد کن. 3. مخلوط کردن پودر پودر آرد. تخم مرغ را در کاسه با سس مایونز و پنیر مخلوط کنید، نمک اضافه کنید. 4. آرد اضافه کنید و خمیر نرم را مخلوط کنید. برای اینکه خمیر را خیلی ضخیم نکنیم، شیر را اضافه میکنیم. 5. ظرف پخت را روان کنید و با کنجد یا آرد بپاشید. نیمی از آزمایش بیرون می آید، پر کردن از بالا را توزیع می کند، چسباندن خمیر باقیمانده را پوشش می دهد. 6. برای چهل و چهل و پنج دقیقه در یک دیگ پیش گرم شده کیک پخته می شود، درجه حرارت یکصد و هشتاد درجه است. پای آماده است. شایان ستایش!
خدمات: 6