- کشمش - 50 گرم
- رام سبک - 90 میلی لیتر
- آرد گندم - 310 گرم
- شن و ماسه - 170 گرم
- قند براون - 125 گرم
- گردو - 50 گرم
- تخم مرغ سفید - 2 قطعه
- کوکو آب نبات - 50 گرم
- کشمش های کوچک - 50 گرم
- کره - 190 گرم
- زرده تخم مرغ - 2 قطعه
- کرم 20-22٪ - 370 میلی لیتر
- شکلات تیره 70-80٪ کاکائو - 150 گرم
میوه های خشک را بر روی گردو بگذارید و 2-3 ساعت خیس بزنید، از زمان به زمان هم زدن. آرد آرد با کره و خرده. شما می توانید با مخلوط کن این کار را انجام دهید. در همان مخلوط، قند اضافه کنید. سپس دو زرده و یک قاشق غذاخوری از رم را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط کردن و مخلوط کردن خمیر از این مخلوط. خمیر می تواند غیر یکنواخت باشد اما مهم نیست. ما توپ را در فیلم قرار می دهیم و آن را به مدت 1 ساعت به یخچال ارسال می کنیم. خمیر خمیر را مستقیما به یک فیلم مواد غذایی ریخته شده به یک لایه تبدیل کنید، آن را به شکل قالب برای کیک ما تبدیل کنید. به جز لبه خمیر برش، و خمیر را به فریزر به مدت 15 دقیقه قرار دهید. سپس خمیر را در فر قرار دهید و حدودا 20 دقیقه در 190 درجه بگذارید. حالا تیفی برای انجام این کار، کره باید با شکر ذوب شود، سپس تمام کرم را اضافه کنید و حدود 10 تا 15 دقیقه آن را با یک آتش سریع بشویید تا ضخیم شود. ما از کوره برای کیک استفاده می کنیم. یخ زدگی با میوه های خشک و گردو خرد شده مخلوط شده و پس از آن به صورت خالص بر روی خمیر قرار می گیرد. شکلات به قطعات کوچک بریزید و کرم داغ (حدود 170 میلی لیتر) ریخته شود. ما مقدار کمی از رم (به معنای واقعی کلمه 15 میلی لیتر) اضافه می کنیم و آن را به یک حالت همگن تر ترکیب می کنیم. مخلوط حاصل از شکلات به پایه کیک ریخته می شود. بیایید کیک را خنک کنیم به صورت اختیاری، شما می توانید یک کرم پروتئین از پروتئین و قند و کیک ما را تزئین کنید. اما این بیشتر برای زیبایی است تا طعم و مزه، بنابراین شما نمی توانید زحمت. کیک آماده است!
خدمات: 8-10