- گوجه فرنگی - 300 گرم
- خیار - 200 گرم
- زیتون سیاه - 12 عدد
- سفید نان - 200 گرم
- پیاز - 14 قطعه
- پیاز سبز - 2 هنر. قاشق (ریز خرد شده)
- سرکه شراب - 4 مورد. قاشق
- سیر - 2 دندان
- برگ خلیج - 1 قطعه
- سبزیجات سبز - 1 قاشق چای خوری
- روغن زیتون - 4 مورد. قاشق
- قهرمانان - 2 هنر. قاشق
- جعفری - 2 هنر. قاشق (ریز خرد شده)
- برگ های ریحان - 10 قطعه
- نمک، فلفل - به مزه
نان سفید (ترجیحا کمی پایدار) به مکعب های کوچک بریده شده است. در یک کاسه کوچک، سس خرد شده، برگ خرد شده، سوپ و نیمی از سرکه را بگذارید. محتوای ظروف را با 300 میلی لیتر آب پر کنید. ما آن را روی آتش قرار داده، آن را به جوش آورده و 5 دقیقه دیگر طبخ می کنیم، سپس آن را از گرما خارج کرده و آن را به دمای اتاق سرد می کنیم. مخلوط جعفری، ریحان، کاپر، نیمه باقی مانده سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل. ما آن را خوب مخلوط میکنیم و کنار آن قرار می دهیم. خیار پوست کنده و پوست کند. خیار های خرد شده را به قطعات کوچک برش دهید. برش های برشی کوچک گوجه فرنگی هستند. ما گوجه فرنگی، خیار، زیتون و پیاز ریز خرد شده را در یک کاسه سالادی مخلوط می کنیم. هنگامی که مخلوط مایع به دمای اتاق سرد می شود، ما قطعات نان را به آن اضافه می کنیم و آن را برای مدت 15 دقیقه ترک می کنیم. نان باید تمام مایع را جذب کند. ما نان نرم شده را به کاسه سالاد اضافه می کنیم. ما سالاد را با سس قارچ پر می کنیم و آماده هستیم! اشتها بون!
خدمات: 6