- sorrel - 400 گرم
- لامپ - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- سیب زمینی - 2 قطعه
- کره - 25 گرم
- خامه ترش - 100 گرم
- پنیر Dor Blu - 150 گرم
خرچنگ، تمیز، شستشو و خشک با دستمال کاغذی. پیاز سبز را بشویید و خشک کنید. پیاز، سیر و سیب زمینی برای تمیز کردن. پیاز و سیب زمینی را به مکعب بریزید، سیر را خرد کنید. در کوزه، کره را حرارت دهید. سرخ شدن در آن پیاز، سیر و سیب زمینی (4 دقیقه). 1 لیتر آب اضافه کنید، جوش بگذارید. حرارت را کم کنید و 5 دقیقه بجوشانید. پنیر را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بخورید. مخلوط سبزیجات را به مخلوط کن بریزید، آن را به حالت سیبزمینی پودر تبدیل کنید. برای تهیه سوپ منحصر به فرد و آرام، سیبزمینی پودر را از طریق یک الکترود در یک ظرف بخورید. و سوپ را به آتش بریزید و آن را جوش بیاورید. از گرما خارج شود، کمی سرد شود. خامه را به سوپ اضافه کنید، نمک، فلفل اضافه کنید و مخلوط کنید. پیاز سبز ریز خرد شده، پنیر را به داخل مکعب های کوچک بریزید و به یک گلدان سوپ اضافه کنید. شما می توانید خدمت کنید، اشتهای دلپذیر.
خدمات: 4