- زرده تخم مرغ - 4 قطعه
- شراب سفید خشک - 2-3 هنر. قاشق
- شکر - 1 خرج کردن
- کره - 125 گرم
- نمک، فلفل، آب لیمو - - برای طعم و مزه
در یک حمام بخار، کاسه را تنظیم کنید تا آب پایین نباشد. وجود دارد 4 زرده، شراب، 1 قاشق غذاخوری. آب، خرچنگ نمک و شکر. با سوزن مخلوط کنید مخلوط را با یک سوزن مخلوط کنید تا مخلوط ضخیم شود (به طور کامل بگذارید تا زرده بر روی لبه ها نشود و به پایین نشود). در کاسه دیگری، کره را ذوب کنید. سپس، یک نوشابه نازک را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی با یک سوزن سوپ خیس کنید تا جرم را به یک کرم ضخیم تبدیل کنید. اضافه کردن نمک، فلفل و آب لیمو به مزه و خدمت بلافاصله. شایان ستایش
خدمت: 5-7