وعده های غذایی خوشمزه برای هر روز

ما برای هر روز به غذاهای خوشمزه توجه می کنیم.

کدو تنبل با گوجه فرنگی سرخ شده

• 1 کیلو کدو تنبل
• 600 گرم گوجه فرنگی
• 50 گرم کره کره
• 4 قاشق غذاخوری قاشق آرد گندم
• 40 گرم پنیر رنده شده
• پیاز سبز
• پودر فلفل سیاه
• نمک

نحوه تهیه یک ظرف:

کدو تنبل را به برش، نمک، فلفل ظرف، zapaniruyte در آرد و سرخ کردن در بخشی از روغن تا یک پوسته طلایی. تکه های تنباکو کدو در ورقه پخت گریس، با گوجه فرنگی های بریده شده. با کره ذوب شده پاشیدن کنید، با پنیر بپاشید و تا زمان انجام آن پخته شوید. هنگام خدمت، پیاز سبز را با پرهای تزئین کنید.

گوشت گاو با خرما و زنجبیل

• قطعه ای از گوشت گاو
• 1 پیاز
• زنجبیل ترش (اگر تازه وجود داشته باشد)
• 1 تعداد انگشت شماری از تاریخ
• کرم ترش
• سبزیجات دودی
• نمک، فلفل
• چاشنی "Hmeli-suneli"
• 1 قاشق غذاخوری ل سرکه
• روغن نباتی

نحوه تهیه یک ظرف:

گوشت شسته، خشک و برش، مانند گوشت گاو stroganoff، قطعات نازک. سرخ کردن در روغن نباتی. به محض این که آب می آید، حرارت و پوشش را کاهش دهید. خاموش شدن تا زمانی که انجام شود پیاز ریز ریز کردن وقتی که تمام مایعات از گوشت تبخیر می شود، آتش را اضافه کنید، پیاز را اضافه کنید و سرخ کنید، تکان دهید. زنجبیل ترشی را اضافه کنید. گذاشتن 5-10 دقیقه، آب کمی را بریزید. پایان دادن به آب جوش، برداشتن استخوان ها و ریز ریز کردن. آنها را به گوشت اضافه کنید. گذاشتن کرم خامه ای اضافه کنید، مخلوط کنید، کمی کمی بریزید، روی نمک، فلفل، چاشنی بریزید. در صورت لزوم، 1 قاشق غذاخوری بخورید. ل سرکه چاشنی برای برنج، رشته فرنگی و سیب زمینی پخت خوب است.

تاریخ با بیکن

• 6 نوار نازک بیکن دودی (پوست را از کیک)
• 12 روز بدون چاله
• بادام

نحوه تهیه یک ظرف:

نوار های بیکن را با یک چاقو بکشید و هر یک را نصف کنید. هر تاریخ با مهره پر شده است. رول نوار نازک از بیکن در اطراف تاریخ. روی یک رطوبت قرار دهید و در کوره 3 دقیقه در هر طرف بپزید. قبل از خدمت، آنها را با حوله کاغذی بشورید و بلافاصله خدمت کنید.

کیسل

• 200 گرم تاریخ بدون چاله
• 1 لیتر آب
• 50 گرم شکر دانه ای
• 40 گرم نشاسته
• 1-2 گرم اسید سیتریک

نحوه تهیه یک ظرف:

خرما بدون آب آشامیدنی با آب گرم است و تا زمان انجام آن طبخ می شود. پس از فیلتر جرم حاصل، پاک کردن چیزی که جوش داده نمی شود، و اضافه کنید قند، اسید سیتریک. کاملا مخلوط کنید همه با دقت با نشاسته دم کرده، اطمینان حاصل کنید که هیچ توده ای شکل نداشته باشد. Kissel برای خنک کردن و می تواند به جدول خدمت کند.

تاریخ نان

• 250 گرم تاریخ خشک
• 1 فنجان کشمش (یا کشمش و آلو 1: 1)
• 1/2 فنجان هر آجیل
• 1.5 لیوان آب جوش
• 1 دسته پودر پخت
• خرج کردن نمک
• وانیلین
• 2 تخم مرغ
• 2 فنجان آرد

نحوه تهیه یک ظرف:

آجیل به آرامی سرخ کرده. تمام میوه های خشک را بطور کامل بشویید، دانه ها را از تاریخ و آلو خشک کنید، برش دهید. تمام میوه های خشک را در یک ظرف یا هر ظرف دیگر قرار دهید و آب جوشان را بشویید. بگذارید خنک شود در یک کاسه بزرگ، مخلوط مواد خشک: آرد، نمک، پودر پخت، وانیلین و آجیل. در مخلوط سرد شده از میوه های خشک اضافه کنید 2 تخم مرغ شلاق خورده. میوه های خشک را بریزید مخلوط کن مخلوط میوه و تخم مرغ را به یک کاسه با مواد خشک اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید روغن را شکل داده و خمیر را به آن اضافه کنید. پخت در ته ته ته ته ته ظرف 180 درجه سانتیگراد برای 40-50 دقیقه. آمادگی برای بررسی با بازی یا چوب چوبی. نان را در فرم خنک کن. پس از سرد شدن، آن را در کیسه قرار داده و آن را به مدت 8 ساعت در یخچال قرار دهید.

کیک "خانه گیلاس"

• 1 بسته مارگارین
• 1 لیوان خامه ترش
• 3 فنجان آرد
• 1 ساعت L، سودا، سرکه سرخ شده
• گیلاس

برای کرم:

• 2 تخم مرغ
• 1 لیوان شکر
• 1/2 فنجان شیر
• 300 گرم کره
• وانیلی
• تراشه های نارگیل رنگارنگ

نحوه تهیه یک ظرف:

آرد را بریزید، با مارگارین ریز ریز کنید. کرم ترش، سودا خمیر را خیس کرده و 30 دقیقه سرد نگهدارید. خمیر به سه قسمت تقسیم شده است، هر کدام به 7 قسمت تقسیم می شود (مجموعا باید 21 عدد باشد). هر رول یک تخت، آن را در طول کامل از گیلاس بدون چاله قرار داده است. سقوط لوله. پخت در دمای 180 درجه سانتیگراد کرم را آماده کنید. تخم مرغ با شکر، شیر را اضافه کرده و به جوش آوردن. سرد، ضرب و شتم با کره شروع به جمع آوری "خانه": 1 لایه - 6 لوله، 2 لایه - 5 لوله. و غیره، به طوری که یک لوله در بالای صفحه وجود دارد. آنها را با کرم بشویید، با تکه های رنگ نارگیل رنگارنگ بپاشید.

سالاد «قطعه پنیر»

• 5 تخم مرغ آب پز
• 7 فنجان قارچ کنسرو شده
• 200 گرم پنیر سخت
• سس مایونز
• فلفل قرمز

3 سفید پوستان تخم مرغ را در یک حصیری بزرگ بریزید. آناناس را به مکعب بریزید. پنیر و زرده را در یک قاشق مرطوب کنید. سالادها لایه ها را می سازند: پروتئین ها، آناناس، پنیر و زرده. پوشش هر لایه را با سس مایونز سالاد را به شکل یک پنیر ساخته می شود. از تخم مرغ ها موش ها را می سازند و یکی بر روی سالاد، و دیگری در شیار. چشم ها از فلفل-نخود، گوش و دم - از پنیر. شایان ستایش!

"سیب زمینی شیرین"

• 0.5 کیلوگرم کوکی ها "شیر پر شده"
• 0.5 کیلوگرم شیر تغلیظ شده آب پز
• حلقه های ویفر چند رنگی
• بادام زمینی یا سایر آجیل ها اگر مورد نظر باشد

در ظرف غذاخوری پختن کوکی ها، به خوبی با دستان شما خراب می شود، شیر تغلیظ شده را اضافه کنید. برای قرار دادن جرم، برای تشکیل توپ، در داخل شما می توانید مهره و رول را در ورقه های خرد شده چند رنگ. قرار دادن حدود 30 دقیقه در یخچال و به جدول.

Makovnik

• 1 فنجان شیر
• 2 تخم مرغ
• 50 میلی لیتر روغن نباتی
• 50 گرم کره
• 1 لیوان شکر
• 5 عدد آرد
• یک کیسه شکر وانیل
• 50 گرم مخمر

برای پر کردن:

• 200 گرم خشخاش
• 5 قاشق غذاخوری ل شیر
• 5 قاشق غذاخوری ل شکر
• 3 قاشق غذاخوری ل انسان
• 50 گرم کره

نحوه تهیه یک ظرف:

تف را آماده کنید در شیر گرم، مخمر را رقیق کنید، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل شکر و 1/2 فنجان آرد. اجازه بدهید خمیر بیرون بیاید. نان را آماده کنید. تخم مرغ را با شکر بنوشید، کره را ذوب کنید، شکر وانیل اضافه کنید، روغن نباتی. در قاشق غذاخوری اضافه کنید، کافئین را اضافه کنید، آرد را ریخته، خمیر را خمیر کنید و آن را بشویید. پر کردن را آماده کنید. کوکنار از طریق یک چرخ گوشت، با شیر آب پز شده، شکر، انبه، کره را اضافه کنید و برای مدت 20 دقیقه طبخ کنید. رول کردن خمیر، انباشته کردن، رول کردن، انتقال به یک ورق پخت و رول به یک حلقه. با استفاده از قیچی، برش ها را برداشته، آنرا بریزید، آن را زرده زدگی کرده و در دمای 180 درجه سانتیگراد 30-40 دقیقه بپزید. با شکر پودر پودر شوید.

پای "توت فرنگی"

• 100 گرم کره
• 5 تخم مرغ
• 1 لیوان شکر پودری
• 3/4 فنجان نشاسته
• 1 فنجان آرد
• شکر وانیل
• 100 گرم شکلات
• 300 گرم توت فرنگی

کره خوب است. سپس به تدریج یک زرده تخم مرغ، پودر شکر، نشاسته، آرد و شکر وانیل اضافه کنید و 10-15 دقیقه آن را مالش دهید. ضرب و شتم سفید پوستان تخم مرغ و اضافه کردن به جرم روغن پشم، به آرامی مخلوط. خمیر پخته شده را در قالب قرار دهید. پخت در حرارت متوسط ​​در فر. کیک پخته شده را با ذرت توت فرنگی تزئین کنید. پودر قند را در بالای سر بگذارید.

کویر "ویروس زیبایی"

• 3 قاشق غذاخوری ل خامه ترش
• 0،5 کیلوگرم پنیر خامه ای
• 1/2 قند شکر
• 150 گرم زردآلو خشک
• برخی از وانیلین
• 2 بسته از نارگیل زرد و سبز
• آلو

برای لعاب:

• 2 قاشق غذاخوری ل شیر
• 2 قاشق غذاخوری ل کاکائو
• 4 قاشق غذاخوری ل شکر
• 30-40 گرم کره

نحوه تهیه یک ظرف:

کوفته، وانیلین، شکر و 3 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش (شما می توانید بیش از حد اگر پنیر پنیر خشک شده است) شلاق با مخلوط کن (میکسر). زردآلو خشک و زردآلو خشک شده، به قطعات کوچک بریده شده. با توده پنیر مخلوط کنید. آماده سازی لعاب از محصولات ارائه شده. شکل توده پنیر بدن، سر و پا "اسپس". روی لعاب قرار دهید و آن را با نوارهایی از تراشه نارگیل زرد رنگ متناوب کنید. از یک فویل برای برش بال، بینی و دهان - از زردآلو خشک. چشم ها را می توان از پنیر و لعاب، و آنتن های آسپن - از آلو. چمن از تراشه های نارگیل سبز ساخته شده است.

پنیر ترشی شده

• 0.8 کیلوگرم سینه مرغ
• 0.5 کیلوگرم فیله بوقلمون
• 1 پیاز بزرگ
• نمک، فلفل، کاری
• چند لیوان سیر

نیم سینه مرغ را در مخلوط کن برای گوشت چرخ شده ریز ریز کنید. نیمه دوم را به مکعب بریزید. بوقلمون را به تکه های نازک بریزید. لامپ در مخلوط کن همه چیز را مخلوط کن نمک، فلفل، اضافه کردن کاری، سیر، عبور از سیر. دوباره همه چیز را مخلوط کنید. ژامبون با فویل گذاشته شده است، خوب است که مخلوط را فشرده، پوشش با فویل. ژامبون را بستن و آب جوش را بگذارید. جوش برای 1.5 ساعت جوش.

سالاد قارچ و لوبیا قرمز

• 1 میوه لوبیای کنسرو شده در آب خود
• 1 میوه قارچ کنسرو شده
• روغن نباتی
• 1 پیاز بزرگ

پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. آن را در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. قارچ خرد شده را به آن اضافه کنید. گذاشتن وجود دارد نیز لوبیا. پوره قارچ را در قوطی بگذارید. بخور تا تبخیر کامل مایع. از گرما خارج شوید اجازه دهید کاملا خنک شود فصل با سس مایونز.

تست با میگو در aerogrill

میگو پخته شده را بر روی برش نان بریزید. ادویه جات (فلفل سیاه و ماکارونی) را اضافه کنید، به آرامی با پنیر رنده شده بپاشید، یک تکه کوچکی از کره M را در بالا قرار دهید. پخت بر روی کوره بالا از aerogrill تا browned.

سالاد ماهی و میگو

برای 4 وعده:

• 0.5 کیلوگرم سیب زمینی
• 115 گرم فتا
• 4 فلش خرد شده پیاز سبز
• 1 تخم مرغ
• 3 قاشق غذاخوری ل سبزی خرد شده ریز خرد شده
• 1 ساعت ل آب لیمو اگر مورد نظر باشد
• نمک، فلفل
• آرد برای پخت
• روغن زیتون

نحوه تهیه یک ظرف:

سیب زمینی را در قالب یکنواخت، پوست و شستشو با یک چنگال بپوشانید (نباید مثل سیب زمینی پخته شود). پنیر را در آن پاشید، پیاز، کره را اضافه کنید. فیله میگو و ماهی از هر ماهی (1: 1) با حدود 5-7 دقیقه با ذرت سوپ و دانه ساقه گندم جوش می زنند. سپس آب را پس از خنک کردن ماهی برای جدا کردن قطعات کوچک (آن را طعم میگو) را تخلیه کنید. سیب زمینی، تخم مرغ و خیار تازه را به مکعب های کوچک بریزید، یک نمک کمی اضافه کنید، ماهی و میگو اضافه کنید. فصل با سس مایونز. مخلوط کن قرار دادن در یخچال و صبر کنید تا کمی سخت شود. رول از توده توپ های کوچک به اندازه یک گردو یا کمی بزرگتر است. سپس کمی صاف و zapanirovat در آرد. سرخ کردن تا پوسته طلایی در هر طرف. خدمت با آرایش.

اسنک با شاه ماهی

• 2 چغندر آب پز
• 1 فیله شاه ماهی
• 1/4 پیاز
• 2 تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری ل کره
• پیاز سبز یا گندم برای دکوراسیون

چغندر را به حلقه های نازک بریزید، حلقه های مشابه را با یک قالب برش دهید. تخم مرغ آب پز را با روغن با استفاده از یک مخلوط کن یا چنگال کباب کنید. شاه ماهی کوچک به مربع های کوچک بریزید و با پیاز خرد شده مخلوط کنید. روغن تخم مرغ چغندر، در بالا - شاه ماهی با پیاز، با پیاز سبز تزئین کنید.

سالاد شاه ماهی با کرفس

• 300 گرم شاه ماهی شور
• 50 گرم کرفس گل کلم
• 1 سیب
• 150 گرم خامه ترش
• 0،25 قاشق چایخوری نمک
• 30 گرم لوبیا

فیله ماهی شاه بلوط را به قطعات تقسیم می شود، حدود 1 × 2 سانتیمتر. برش کرفس (حدود 5 ساقه). پوست و هسته اپل، برش داده شده به برش های کوچک. مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده، فصل با خامه ترش، نمک به مزه. بر روی یک بشقاب بگذارید و با زغال اخته تزئین کنید.

ترتلس با موز شاه ماهی

1 فیله شاه ماهی را بگیرید بخش کوچکی از آن به مکعب های کوچک بریده می شود و برای دکوراسیون کنار گذاشته می شود. بقیه فیله را در مخلوط کن با 200 گرم پنیر خامه ای، 2 - 3 قاشق غذا خوری بشویید. ل خامه ترش، 0.5 قاشق چایخوری. خردل و 2 زرده تخم مرغ پخته شده. کلم بروکلی را در مخازن آماده آماده کنید.