پیتزا خانگی
بسیاری از زنان دوست ندارند پیتزا را بخورند، زیرا طول می کشد تا خمیر با طعم و مزه و خوشمزه باشد. بنابراین، لازم است پول اضافی صرف و سفارش پیتزا در موسسات پذیرایی. در واقع، به جای دو و سه بار بیش از حد، شما می توانید همه چیز خود را انجام دهید و 20 دقیقه در فرآیند پخت و پز صرف کنید.
در واقع، کل معما در آزمون. بلافاصله به شما هشدار می دهم که پیتزا شما همانند یک رستوران ایتالیایی نیست، اما آنچه دوست دارید تضمین شده است. برای پخت و پز، شما نیاز به یک خمیر یخ زده. سه نوع خمیر وجود دارد: مخمر، پف و مخمر و پف. بنابراین ما نیاز به پف داریم. اگر مخمر مصرف کنید، آن را بیش از حد شیرین خواهد بود، و برعکس، بی مزه است. علاوه بر این، ما نیاز به قارچ تازه، زیتون، ذرت، رب گوجه فرنگی، پنیر سخت، سس مایونز، محصولات گوشتی (سوسیس، مرغ، بیکن - در اختیار شما).
قبل از پخت و پز، شما نیاز به یک ورق پخت، که در آن شما پیتزا را گسترش و آن را با آب مرطوب. بنابراین پیتزا را از چسباندن به پایین سینی پخت محافظت می کنید. سپس خمیر را خنک کن. شما می توانید آن را رول کنید، اگر می خواهید پایه نازک باشد یا آن را همانطور که هست بگذارید. خمیر را روی یک ورق پخت قرار دهید. بعد ما نیاز به رب گوجه فرنگی هستیم. لایه نازک در تمام سطح خمیر لازم است. حالا شما می توانید مواد تشکیل دهنده را به طور مساوی پخش کنید. تمام محصولات به قطعات متوسط بریده می شوند. برای مثال، اگر قارچ متوسط باشد، کلاه آن باید به چهار قسمت تقسیم شود. پس از تهیه تمام محصولات، ما باید پنیر و سس مایونز را دست نخورده داشته باشیم. اکنون نوبت خودشان است. سس مایونز باید با یک لایه نازک روی تمام سطح پیتزا ریخته شود و سپس با پنیر سخت پاک شود. همه اینها، اکنون ما پیتزا را میفرستیم. بسته به نحوه گرم شدن آن، پیتزا را می توان برای جدا کردن تا بیست دقیقه آماده کرد. بنابراین، از زمان به زمان با یک چوب چوبی چک می کنیم و زمانی که متوجه شدیم پیتزا آماده است، ظرف ما را بیرون می آوریم.
برای اینکه پیتزا بهتر از سینی پخت شود، می توانید خمیر را بلافاصله به قطعات تقسیم کنید. شما باید پیتزا را کمی سرد کنید. پس عجله نکنید و ده دقیقه صبر کنید. اگر شما صبور باشید، محصول به دلیل این واقعیت که پیتزا به شدت از سینی پخت خارج شده و ظاهر خود را از دست نداده است، ناامید نخواهد شد.
اگر می خواهید آن را تیز و عطر به آن بدهید، بلافاصله پس از کشیدن پیتزا از اجاق، سیر ریز خرد شده را بپاشید.
و در نهایت، بسیاری از گوجه فرنگی های تازه در پیتزا قرار می گیرند، اما در مورد ما بهتر است که این کار را انجام ندهید، زیرا خمیر را خیس کرده و آبجو آب می شود.
بافندگی وفل با پر کردن گوشت
اگر از جویدن سوسیس خسته شده اید، چیزی گوشت را میخواهید، اما در عین حال، مالی به شما اجازه نمی دهد که گوشت زیادی بپزید و تمایل به خوردن یک اجاق وجود نداشته باشد و سپس آنها را طبخ کنید. برای انجام این کار، شما نیاز به یک تخم مرغ، بشقاب ویفر، پیاز، سیر و، در واقع، گوشت چرخ شده. بیایید جزئیات را از طریق مواد تشکیل دهیم.
شما می توانید در هر سوپرمارکت خرید کنید. بلبرینگ های گرد و مستطیلی برای کیک و کوچک برای کیک وجود دارد. شمع های بزرگ سود آور هستند، زیرا آنها ارزان تر هستند و به اندازه کافی برای مقدار کمتری از آنها استفاده می شود.
گوشت من به شما توصیه می کنم مرغ را مصرف کنید، اگرچه خوک نیز کاملا مناسب است. بنابراین انتخاب کنید که یکی از بهترین ها را دوست دارید. نصف کیلوگرم در هر سی و پن
اگر شما در مورد پیاز صحبت می کنید، پس شما یک سر میانی دارید. برای تهیه قورباغه، یک زوج سیر اضافه کنید.
همانطور که برای تخم مرغ ها، شما پنج یا شش قطعه را برای 30 قسمت داشته باشید. اما اگر شما می خواهید خمیر بیشتر، شما می توانید یک دوجین خرید.
اکنون اجازه دهید درباره آماده سازی غذا صحبت کنیم. چاشنی را بشویید، آن را به یک کاسه ریخته. وجود دارد zhemelko رژیم لامپ، فشار سیر را از طریق سیرلیکو، ما یک فلفل سیاه و نمک فلفل پودر اضافه کنید. همه مخلوط در یک کشتی دیگر ما تخم مرغ را خراب می کنیم. شما لازم نیست همه چیز را در یک بار ضربه بزنید، چرا که اولین وفل ها تخم های زیادی را جذب می کند. بنابراین، سه تخم مرغ را شکستن، و سپس اضافه کردن بیشتر زمانی که شما می بینید که وفل هیچ چیزی برای خیس خوردن.
حالا وفل را خالی می کنیم. در ما آن دور خواهد بود. ما در آن یک قسمت از فرنی در یک لایه ی یکنواخت قرار می دهیم تا تمام سطح آن را پوشش دهد. با ورقه دوم ورقه ورقه چند دقیقه به یک وعده غذا بخورید. سپس دایره خود را به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید. هر یک از آنها از هر دو طرف در تخم مرغ فرو می ریزند و روی یک تابه قرار داده می شوند که پیش از ریختن روغن آفتابگردان قرار دارد. این وفل ها بیش از پنج دقیقه سرخ شده اند، بنابراین ما آنها را به دقت دنبال می کنیم و آنها را مجددا می گیریم. در حالی که تولید در حال آماده سازی است، ما یکی را آماده می کنیم. بنابراین، برای بیست دقیقه، uvas خواهد یک ظرف کامل از ویفر خوشمزه با گوشت در خمیر است که شما می توانید با خانواده و دوستان درمان.
بچه گربه های فرانسوی
و در نهایت، ساده ترین دستور برای کتلت ها، که فقط می تواند مطرح شود. برای تهیه کتلت فرانسوی شما به فیله مرغ یا گوشت خوک، تخم مرغ، خامه ترش (سس مایونز)، پیاز، نمک و فلفل نیاز دارید.
برای تهیه کتلت، ما به یک ظرف نیاز داریم که در آن چاشنی ها را بریزیم، تخم ها را رانندگی می کنیم (مقدار انتخاب شده به طوری که جرم چسبناک است)، خامه ترش یا سس مایونز، پیاز (یک گلوله)، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس آنرا کاملا مخلوط می کنیم. شما باید ماده ای را که می توانید با یک قاشق بریزید و یک احمق را گسترش دهید، اما نباید شکل آن را تغییر دهید. به این ترتیب، کتلت شما نیازی به استاندارد کردن نخواهد داشت، اما به این نکته اشاره نکنید که جرم حاصل از آن در پانک مانند پنکیک گسترش می یابد. شما باید چیزی شبیه به پنکیک داشته باشید.
حالا روغن آفتابگردان را بر روی تابه بریزید و کمی کمی گرم شود. سپس بر روی آن ابتدا کتلت ها را بر روی آن قرار دهید. لازم است تا پنج دقیقه منتظر بمانید و آنها را به طرف دیگر ببرید. اگر متوجه شوید که زیرزمین هنوز خیلی خوب سرخ نشده است، آنها را در پنج دقیقه باز کنید. سپس کتلت ها را یک تا دو دقیقه عوض کنید تا ببینید که آماده هستند. کل پروسه پخت و پز شما را بیش از نیم ساعت طول می کشد، علاوه بر این، شما حتی لازم نیست که دست های خود را کثیف، قرار دادن کتلت ها در یک تابه. و در عین حال، همیشه می توانید مهمان عزیزمان را با چنین استتار بخوانید.