- آب 250 گرمی
- شیر 250 گرمی
- مخمر فشرده - 25 گرم
- شکر - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- روغن آفتابگردان - 100 گرم
- آرد - 1 شیشه
- پنیر ادیقه - 200 گرم
- سیب زمینی در یک فرمول - 150-200 گرم
ابتدا خمیر را خرد کنید برای انجام این کار، شیر را با آرد مخلوط کنید و یک نمک کمی اضافه کنید. خمیر باید نرم باشد و به دست شما نچسبد. سپس از خمیر با دست خود، شما باید یک کیک تخت و یک توپ از پر کردن در مرکز کیک تخت قرار داده است. پر کردن از پنیر آدیغه و سیب زمینی پخته شده در یک فرم تهیه شده است. نسبت سیب زمینی و پنیر - 1: 1، مخلوط کردن مواد مخلوط با کمی مخلوط فلفل و شما می توانید سبزیجات کمی اضافه کنید. نمک در اصل نباید باشد، زیرا پنیر خودش شور است. پر کردن باید در یک خمیر پیچیده شود و کیک را به دقت پرتاب کنید، به طوری که پر کردن خارج نخواهد شد. ما کیک را در یک ظرف پخت و پز و روغن زده کردیم و از هر دو طرف سرخ کردیم. هر کیک باید با کره ریخته شود. این می تواند خاموش و مانند khychin.
خدمات: 3-4