- آرد - 4 فنجان
- مخمر - 30 گرم
- روغن نباتی - 3-4 عدد. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه (به علاوه یک تخم مرغ در پر کردن)
- آب یا شیر - 1 لیوان
- شکر - 1-2 هنر. قاشق
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- فلفل تازه - 500 گرم (پر)
- سیب زمینی در دو دیگ بخار - 10 قطعه (چاشنی)
- برنج بو داده - 2 فنجان (پر)
- نمک - برای طعم (پر کردن)
- پیاز - 2 قطعه (چاشنی)
- فلفل، برگ خرد شده - برای طعم (پر کردن)
1. مخمر را در آب گرم مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ را بشویید، مخمر، نمک، پوره قند و آرد را بریزید. خمیر را خیس کنید، روغن گیاهی را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. خمیر را به مدت 1 ساعت خالص کنید. 2. پر کردن خوب است که کپین را بشویید، تمیز کنید، سر را قطع کنید و ستون فقرات را بردارید. نمک سیب زمینی پوست و پیاز را تمیز کنید. سیب زمینی را به صفحات نازک بریزید. پیاز - حلقه. برنج را بجوشانید 3. خمیر را بردارید و آن را به 2 توپ از ابعاد مختلف تقسیم کنید. رول یک توپ بزرگ و آن را بر روی ورق پخت گریس. ما نصف سیب زمینی، برنج و پیاز را تقسیم می کنیم. صفحات سیب زمینی را روی خمیر قرار دهید. با برنج پخته شده برنج برنج بگذارید. فراموش نکنید که چاشنی نمک. و ما را بر روی پیاز میگذاریم. 4. دو یا سه لیوان لورل را روی کپلین، نمک، فلفل قرار دهید. و بر روی کلم ما پیاز، برنج و سیب زمینی را باقی میگذاریم. قسمت دوم خمیر را رول کنید و کیک را با این لایه بسته کنید. خوب کیک را سوراخ کرده و تخم مرغ را روغن میگذارید. 5. کیک پخته شده در درجه حرارت 180 درجه است. اگر شما پنیر دوست دارید، می توانید بالای پای را با پنیر رنده شده بپوشانید. این حتی بیشتر خوشمزه خواهد بود.
خدمات: 4