از آنجایی که رژیم غذایی برای دوره حاد و مزمن متفاوت است، درک دقیق تر در مورد هر یک از آنها ضروری است.
رژیم در بیماری پانکراس حاد
در اولین نشانه های ناراحتی، شما باید بلافاصله با دکتر مشورت کنید. به علاوه داروهای دارویی، او باید بیمار را ملزم به رعایت محدودیت های شدید در غذا کند که روند درمان را سریع تر می کند.
محصولات توصیه شده:
- سوپ بر روی آب و یا سبزیجات سبوس دار از همه ی غلات، به جز ارزن
- گوشت مرغ یا سایر انواع بدون چربی، بخار و یا زمین بر روی سوفل
- ماهی هایی که از انواع کم چرب نیز استفاده می کنند باید از آن بخورند یا پخته شوند
- تخم مرغ را به صورت نرم و پخته یا از خارج از آنها املت تهیه کنید، ترجیحا برای یک زن و شوهر. همانطور که با بسیاری از رژیم های غذایی که بر دستگاه گوارش تاثیر می گذارد، تخم مرغ می تواند بیش از دو روز در روز خورده شود
- شیر به شکل خالص نمیتواند مست شود، تنها می تواند به عنوان یک مکمل برای دوره اصلی استفاده شود
- پنیر در پودینگ ها و تنها در تازه ترین شکل مصرف می شود
- سبزیجات به عنوان غذاهای جانبی خورده می شوند. آنها همچنین باید در پوره مالش شوند
- سیب باید در کوره پخته شود. همه نمرات مناسب هستند، به جز antonovki
- اگر واقعا شیرینی بخورید، می توانید کمپوت ها و کیسل ها را بدون پیاز و تمام میوه ها بخورید
- آب معدنی "بورجومی"
- سوپ سگ
- چای ناقص
لطفا توجه داشته باشید! از منو، لازم است به طور کامل سبزیجات اشباع شده سبزیجات، گوشت چرب، ماهی و یا مرغ، غذاهای سرخ شده، سبزیجات و میوه ها را در فرم خام، دودی و مخلوط، الکل، نوشابه های شیرین گازدار، ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشح کنید.
بیماری های مزمن
برای اطمینان از این که رژیم غذایی در دوره مزمن بیماری موثر است، باید در صورت امکان، فقط از محصولات ذکر شده در آن استفاده کنید.
آنچه می توانید بخورید:
- نان دیروز یا کمی خشک شده، کوکی ها رژیم غذایی
- سوپ از سبزیجات (به جز کلم)، غلات (به جز ارزن). می توانید کمی کره یا خامه ترش اضافه کنید
- گوشت کم چرب یا ماهی در شکل پخته یا بخار
- تخم مرغ را می توان در حال حاضر بیشتر، اما هنوز هم به عنوان نرم جوشانده و یا در قالب یک عدد تخم مرغ برای یک زن و شوهر
- پنیر خانگی و کرفس کم کالری
- انواع کم چرب و متناقض
- کره یا سبزیجات تصفیه شده
- غلات، به جز ارزن
- پاستا آب پز، نودل خانگی
- سیب رنده شده یا پخته شده
- سبزیجات (زمین یا کل)
- کمپوت ها و ژله بدون قند
- چای با لیمو، آبمیوه های طبیعی بدون قند، جوشانده ها از باله های گل رز و آب میوه
درگیری ها
- هر كاسه كامل كاملا ممنوع است
- گوشت چرب مانند گوشت خوک و گوشت خوک
- هر ظروف سرخ شده در یک کاسه پخت شده
- سوسیس دودی، پنیر و ماهی
- هر حفاظتی
- خاویار
- چای، قهوه، کاکائو و شکلات داغ
- قارچ ها
- سبزیجات خام و میوه ها
- الکل
- بستنی
حتی با گذشت زمان مزمن این بیماری ضروری نیست که به طور مداوم غذا بخورد. البته، برای بارگذاری پانکراس فراوانی از چربی و سرخ شده، نیز ارزش آن نیست. اما به طور دوره ای به این اصل تغذیه پایبند خواهد بود به شما و بدن شما مفید است.
معمولا مردم به خوردن غذای سالم استفاده می کنند که حتی پس از دوره درمان که قصد ندارند به رژیم معمولی تغییر کنند، فقط به تدریج محصولات ممنوعه را معرفی می کنند. اما شما باید این کار را با احتیاط انجام دهید و مطمئن باشید که واکنش بدن شما را مشاهده خواهید کرد.