- آب - 1.5 لیوان
- مخمر خام - 50 گرم
- شکر - 1،5 عینک (150 گرمی برای پر کردن)
- روغن زیتون - 100 گرم
- آرد - 3-3،5 عینک
- Uryuk - 200 گرم
زردآلو را بر روی گرمای متوسط جوش بیاورید، سپس آن را سرد کنید و بکشید. سپس زردآلو را از طریق چرخ گوشت منتقل کنید، شکر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ترک کن تا اصرار کنی در آب گرم، مخمر را از بین ببرید. شکر را اضافه کنید، آن را انحلال دهید و آن را اضافه کنید. خمیر را مخلوط کرده و بگذارید آن را کمی بالا ببریم. بعد، یک نوشیدنی نمک، روغن زیتون اضافه کنید و آن را به مقدار زیادی آرد اضافه کنید، به طوری که خمیر به دست شما برسد. خمیر به دو قسمت مختلف تقسیم می شود (یکی بزرگتر، یک کوچکتر). یک تکه بزرگ خمیر به یک لایه ی گرد تبدیل شده و در یک ظرف پخت شده روغن زده قرار داده می شود. بر اساس، به طور یکنواخت تمام چاشنی را گذاشته و روی حلقه قطر کوچکتر قرار دهید. لبه محافل اتصال و محافظت می کند. کیک را با شیر بریزید و آن را به درجه حرارت 190 درجه قبل از پخت آن را به یک کوره پیش گرم کنید.
خدمت: 6-9