- یک دسته از جعفری - 1 قطعه
- مغز گوسفند - 1 کیلوگرم
- فلفل و نمک - - برای طعم و مزه
- سیب زمینی - 4 قطعه
- نخود سبز - 4 مورد. قاشق
- کدو تنبل - 150 گرم
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر
- سیر - 4 دندان
- پیاز - 2 قطعه
1. پیاز را تمیز کنید و آن را ریز ریز کنید. قبل از شفافیت، ما پیاز را در روغن نباتی ذخیره خواهیم کرد. پیاز خام در آشپزی این ظرف مناسب نیست. 2. از پوست کدو تنبل برداشته و آن را به قطعات تقسیم کنید. معمولا اینطور است که سیب زمینی به سوپ بریزید. کدو تنبل حاوی مقدار زیادی ویتامین است، در اینجا بسیار مفید است. 3. سیب زمینی را به ظرف اضافه کنید. سیب زمینی تمیز، شسته شده و به قطعات کوچک بریده می شود. 4. در انتهای گلدان خاک رس، پیاز نجات شده را از بالا روی پیاز با گودالی از کدو تنبل پخش می کند. سیر خرد شده را اضافه کنید. 5. در گلدان، یک نخود سبز یا ذرت کنسروی اضافه کنید و بعد از یک تخت سیب زمینی. تمام لایه ها کمی متصل شده اند. مغزها در بالای سیب زمینی قرار دارند. شستشوی مغزی را انجام دهید، لخته شدن خون و فیلم را از بین ببرید. ادویه جات و نمک اضافه کنید. 6. گرم کردن اجاق و ارسال 40 دقیقه به گلدان. آتش باید متوسط باشد. بعد از پختن پانزده دقیقه دیگر، یک آتش سوزی کوچک. سپس گلدان را حذف می کنیم. ظرف آماده است.
خدمت: 8