- مخمر تازه - 50 گرم
- آرد - 7-8 استکانوف
- آب - 0.5 لیتر
- شکر - 1 هنر. قاشق (با اسلاید)
- نمک - 2 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 2 هنر. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه
1. مخمر را در آب گرم مخلوط کنید. تمام اجزاء را در یک کاسه مخلوط کنید و خمیر را بشویید. اگر همه چیز به درستی انجام شود، خمیر به دستان شما نمی رسد. خمیر نرم و نرم است. 2. از این مقدار آزمون، شما دو کباب خواهید گرفت. نان را برای کره بنوشید و خمیر را به قالب تبدیل کنید. فرم ها را تا نیمه راه پر کنید فرم ها را با یک دستمال سفره بپوشانید و آن را روی میز بگذارید تا شروع به افزایش کند. 3. پس از آن قالب را در یخچال یک ساعت قرار دهید. در یخچال، خمیر به شدت افزایش می یابد، پر کردن قالب ها. 4. قالب را در اجاق قرار دهید. نان را پخت کنید تا با پوسته سبز پوشیده شود و در دمای 180 درجه قرار گیرد. دستور العمل نان پخت بسیار ساده است. نان به سرعت آماده می شود و به نظر می رسد بسیار پوشیده شده با پوسته ترد و نرم در داخل.
سرو: 10-11