- آرد - 5 عدد
- مخمر خشک - 7 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- شکر - 4 هنر. قاشق
- شیر گرم است - 480 میلی لیتر
- تخم مرغ - 4 قطعه
- وانیلین - 1 قاشق چای خوری
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر
- نارنجی - 1 قطعه
- مربای برنج - 220 گرم
- کره - 50 گرم
- پودر شکر - 2 مورد. قاشق
تمام مواد خشک مخلوط شده اند. سپس شیر گرم، وانیلین، تخم مرغ، کره و پوست یک پرتقال را اضافه کنید. خمیر را با هم مخلوط کنید، سپس آن را به یک کاسه روان کننده بکشید و برای یک ساعت در محل گرم قرار دهید. خمیر دو بار افزایش می یابد. ما آن را از یک کاسه می ریزیم و آن را به یک لایه ای تقریبا 1 سانتیمتر رول می کنیم. خمیر را به یک مربع تقسیم می کنیم که حدودا 7 سانتیمتر است. در مرکز هر مربع 1-1.5 قاشق چای خوری از مربای توت قرار دهید. مربع را به هم بزنید، لبه ها را با انگشتان خود چسباندید. ما این روش را با تمام مربعات آزمون انجام می دهیم. رول نورد را روی ورق پخت گریس اسپرد کنید. هر زنجبیل کمی با یک تخم مرغ خام روغن زده شده است. ما ظرف را در یک کوره پیش گرم تا 180 درجه قرار داده و برای 25-30 دقیقه پختیم تا یک پوسته طلایی تشکیل شود. نان آماده به آرامی با شکر پودری شسته شده و به میز خدمت می کنند. شما انتخاب دیگری ندارید - همه خودشان را به بوی پرواز می کنند :)
سرو: 7-8