- گوشت قرمز - 500 گرم
- نان - برای طعم (چند قطعه)
- شیر - برای طعم (برای خیساندن)
- پنیر سخت - 150 گرم
- نمک، فلفل - به مزه
- روغن نباتی - برای طعم (برای سرخ کردن)
1. قطعات نان را در شیر برای مدت 15-20 دقیقه بشویید. فشردن، خرد کردن و مخلوط کردن با گوشت چرخ شده. چاشنی گوشت برای این کیکهای خوراکی بهتر است که گوشت گاو را با گوشت خوک مخلوط کنید. مالت به خوبی دفع شد 2. بر اساس تعداد کتلت ها، پنیر را به قطعات تقسیم کنید. و آنها باید 8 تا 10 قطعه باشند. یا در محاسبه 2 قطعه کوچک در هر کوتوله. 3. فرنی را به قطعات کوچک تقسیم کنید. شکل کیک از آنها و قرار دادن آنها بر روی آنها یک یا دو تن از پنیر. 4. با دست های مرطوب، کتلت های بیضی شکل از گوشت چرخ شده به طوری که پنیر در داخل است. 5. در ظرف پخت گرم، کره را بریزید و کتلت های ما را در یک طرف سرخ کنید و سپس یک دقیقه دیگر برای دو تا یک پوسته طلایی ظاهر شوید. سپس حرارت را حرارت داده و پیت را سرخ کنید تا پخته شود، حدود 10 عدد در هر طرف.
خدمات: 8-9