میوه های عجیب و غریب تایلند

در ادامه به کشف غذاهای تایلندی، می خواهم به شما در مورد میوه های تایلندی بگویم. آنها در غذای تایلندی مکانی جداگانه ای را اشغال می کنند. بسیاری از میوه های عجیب و غریب را می توان در آسیای جنوب شرقی مورد آزمایش قرار داد. با حمل و نقل طولانی مدت، آنها به سرعت از بین می روند.

موز

موز قطعا ما را شگفت زده نمی کند، اما در تایلند متفاوت است. بیش از 20 گونه مختلف وجود دارد. تایلندی ها از موز در غذاهای مختلف استفاده می کنند یا آنها را به طور جداگانه آماده می کنند. به عنوان مثال، سرخ کرده یا سرخ کرده سرخ کرده.

نارگیل

نارگیل ها، به طرز عجیب و غریبی، آجیل نیستند. این یک میوه سنگ است که در داخل گوشت و دانه قرار دارد. گوشت سفید یک دانه است، و شیر نارگیل یک اندوسپرم است. شیر نارگیل حاوی 90 درصد چربی اشباع شده است که بسیار بالاتر از مقدار چربی خامه ترش یا خامه است. شیر نارگیل دارای خواص سودمند است. این سطح قند را در بیماران دیابتی تثبیت می کند، دمای را کاهش می دهد، ضد عفونی کننده است.

در تایلند شیر نارگیل بخشی از هر دستور دوم است. از تکه های نارگیل تایلندی ها تقریبا همه چیز را انجام می دهند.

انبه

ريپن از ماه مارس تا ژوئن. بعضی از انواع انبه فقط در تایلند رشد می کنند که با موفقیت میوه های عجیب و غریب را به کشورهای دیگر منتقل می کند. انبه حاوی آهن، پتاسیم، ویتامین A، B و C، اسیدهای ارگانیک و فیبر رژیمی است. برمبنای مفید برای کم خونی، فشار خون را کاهش می دهد، ایمنی را تقویت می کند. اما می تواند یک واکنش آلرژیک ایجاد کند.

تایلندی انبه را به شکل خالص خود می خورند یا آن را به سالاد های مختلف اضافه می کند یا به گوشت خدمت می کند.

هندوانه

هندوانه ها در تایلند آورده شده اند، اما امروزه در هر گیاه رشد می کنند. تایلندی پنج نوع هندوانه را تولید می کند که طعم و رنگ آنها متفاوت است. خاصیت خوردن هندوانه در تایلند این است که ساکنان محلی آن را نمک نمک و آن را بخورند.

پاپایا

پاپایا در تایلند در تمام طول سال جمع آوری شده است. آن را به سالاد، سوپ و بسیاری از ظروف دیگر اضافه شده است. بوی خاص و مزه برای اروپایی ها همیشه قابل فهم و دلپذیر نیست. اما تایلندی ها بسیار علاقه مند به این میوه هستند.

پوملو

آنالوگ گریپ فروت بزرگترین میوه مرکبات در سراسر جنوب شرقی آسیا، از جمله تایلند، رشد می کند. آنها شروع به رشد pomelo در چین، و سپس به اروپا، جایی که آن را به طور گسترده ای استفاده نمی شود.

تقریبا کیلوگرم وزن پوملو است. از گریپ فروت با طعم شیرین و دانه های بزرگتر مشخص شده است. در تایلند، چهار نوع پوملو رشد می کنند که صادر می شوند. شاخ Khao به شکل گرد، دارای یک گوشت سفید سفید و یک رنگ سبز زرد است. Khao namphung - پوملو دارای شکل گلابی است، گوشت بیشتر زرد تر از سفید است، طعم آبدار و شیرین است. خائو فنگ پالپ خوراکی، همچنین گلابی شکل، پوست سبز است. Khao paen دارای یک شیرین است، اما در عین حال، طعم و مزه پخت و پز خمیر، یک شکل دور مسطح، یک پوست زرد رنگ است. Thongdi پنهان در داخل خمیر پاستا صورتی، دارای شکل گرد است. مردم تایلندی ترجیح می دهند که شاخ و شاخدار باشند.

پوملو دارای طعم ملایم و آبدار است. این اغلب برای صبحانه سرو کار دارد. تایلندی پوملو را به ظروف مختلف اضافه کنید. خدمت با ظروف گرم گرم برای تأکید بر طعم و مزه مواد منحصر به فرد. پوملو بخشی از بسیاری از غذاهای تایلندی است. به عنوان مثال، یک سالاد یام سمی و تند، تکه های نان تیز نعناع با پوملو، میگو های پخته شده با پوملو سم- آهنگ خمنگ.

تایلندی ها مانند تکه های پوملو در قند و سس فلفل را می خورند و به عنوان یک میان وعده می خورند. پوست پوملو خشک شده و از آن میوه ای خشک خوشمزه تهیه شده است.

در غرب، پوملو به پر کردن کیک، سالاد میوه، مارمالاد اضافه شده است. اغلب به سس ماهی یا گوشت اضافه کنید. در چین، pomelo اغلب به عنوان یک هدیه برای ارواح به ارمغان می آورد برای برداشت خوب است.

شیره می تواند برای خدمت به یک ظرف یا برای ساخت یک گلدان زیبا و اصلی استفاده شود.

پوملو غنی از ویتامین A و C است. هنگام انتخاب یک میوه خوب، توجه به پوست صاف و قوی، اما در عین حال، هنگام فشار دادن آن باید نرم باشد. پوملووی تازه را می توان در اتاق ذخیره کرد. میوه تمیز چند روز در یخچال است. بیشترین "فصل" برای pomelo در ماه اوت - نوامبر است.

رمبوتان

میوه های کوچک درختان گرمسیری از خانواده sapindovyh هستند گردویی، قرمز یا زرد هستند، موی بلند تا 5 سانتی متر طول دارند. در داخل یک گوشت ژلاتینی سفید در اطراف استخوان است که به طعم شبیه به بلوط است. در رمبوتان حاوی ویتامین C، کلسیم، آهن، کربوهیدرات ها، پروتئین، فسفر است.

تایلندی ها به عنوان رمبوتان تازه و در یک نوع کنسرو می خورند. به سالاد میوه اضافه کنید. این میوه عجیب و غریب در جنوب شرقی آسیا بسیار محبوب است. همچنین به کشورهای دیگر صادر می شود. میوه ها بیش از یک هفته در یخچال نگهداری می شوند.

Rambutan باید بتواند به درستی غذا بخورد. لازم است پوست را بریده و نیم را بردارید و دوم را به عنوان نگهدارنده بردارید. مهم نیست که طعم میوه را از بین بردن استخوان استخراج کنید.

این تنها بخش کوچکی از میوه های عجیب و غریب تایلندی است. بعدا دوباره به دیگران بگویم.