- سفید پوستان تخم مرغ - 3 قطعه
- شکر پودر - 150 گرم
- بادام زمینی - 80 گرم
- آرد - 30 گرم
- کره - 150 گرم
آرد، بادام و شکر پودر را مخلوط کنید. کوره ذوب را تا دمای 210 درجه سانتیگراد تفت دهید. اجازه دهید آن را جوش تا رنگ فندق به دست آوردن. مخلوط کردن 3 سفید تخم مرغ با آرد، بادام و پودر را از حرارت و سرد بردارید. روغن را از طریق یک الکترود اضافه کنید. خوب مخلوط کنید مخلوط را به قالب تبدیل کنید. برای 15 دقیقه در فر قرار دهید، پخت تا قهوه ای طلایی.
سرو: 70