- آرد - 3 فنجان
- شکر - 1/3 فنجان
- پودر برای پخت - 5 قاشق چای خوری
- دارچین زمین - 1/2 قاشق چایخوری
- کره - 1 فنجان (unsalted)
- کرم چربی - 3/4 شیشه
- تخم مرغ - 1 قطعه
- عصاره وانیلی - 1 قاشق چای خوری
- دارچین - 1 فنجان ("چیپس")
- شکر - 1/2 فنجان (برای لایه بالای :)
- دارچین زمین - 1 قاشق چای خوری
- کرم چربی 1.5 قاشق چای خوری
ابتدا کوره را به دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. سپس، آرد را به داخل کاسه بگذارید. کمی شکر اضافه کنید ... دارچین ... ... و چند قاشق چایخوری. پودر برای پخت مواد تشکیل دهنده را کاملا مخلوط کنید. کره unsalted را بردارید و آن را به قطعه بریزید (حدود 0.5 - 1 قاشق غذاخوری). روغن را در آرد قرار دهید. هم بزنید تا کره کاملا با آرد مخلوط شود. این چند دقیقه طول خواهد کشید. کمی "تراشه های دارچین" اضافه کنید. مخلوط کنید تا به طور مساوی توزیع شوند. بعد، به داخل کرم، تخم مرغ را چک کنید عصاره وانیلی را به کرم اضافه کنید. و با یک چنگال هم بزنید کرم آرد را به آرامی ریختن ... به آرامی تکان دهید. خمیر را روی سطح کار بگذارید، نگران نباشید که از بین رفته و از بین رفته است. دست را در یک دایره کوچک جمع آوری کنید. با یک پین نورد، به آرامی، رول به ضخامت شما می خواهید. حالا، در یک کاسه جداگانه، شکر و دارچین را مخلوط کنید. یک قاشق چایخوری یا دو کرم اضافه کنید. کاملا با چنگال مخلوط کنید. پودر کردن بیش از خمیر. دست، همه چیز را در سطح خمیر قرار دهید. چاقو خمیر ... ... به 8 قسمت. شما می توانید به قطعات بیشتر برش. حالا، به آرامی، تکه های پخت را به یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم تغییر دهید. و در حدود 20 تا 25 دقیقه در یک اجاق برقی گرم قرار دهید. با قهوه سرو کنید شایان ستایش
خدمت: 8