- پیاز زرد - 1 قطعه
- نمک و فلفل - به مزه
- شاخه های آویشن - 2 قطعه
- یک دسته از کلم بروکلی - 1 قطعه
- سیر - 1 دندان
- پاپریکا - 1 خرج کردن
- خمیر برای پیتزا - - قطعات
- پنیر ماتسرلا - 1/2 فنجان
- زیتون - 16 قطعه (بدون چاله)
- لیمو - 1 قطعه
1. درجه حرارت را تا 190 درجه حرارت دهید. پیاز را بریزید و آنها را در یک کاسه کوچک با آویشن (اگر استفاده می کنید) و یک نمک نمک بزنید. روغن زیتون را به اندازه کافی اضافه کنید. ظرف پخت را در فر قرار دهید و پخته کنید، گاهی اوقات تا زمانی که پیاز به رنگ طلایی تبدیل شود، حدود 30 دقیقه است. 2. در حالیکه پیاز پخته شده، کلم بروکلی شستشو و خشک می شود، شاخه های بزرگ را بریده و برش می دهد. شما باید حدود 2 عینک بخرید. سیر را بشویید و ریز ریز کنید. یک کاسه بزرگ را با روغن زیتون گرم کنید. کلم بروکلی را اضافه کنید، فصل را با نمک، فلفل و پاپریکا بپزید، سرکه را روی حرارت بالا بپزید تا بروکلی آماده شود. اضافه کردن سیر، چند ثانیه برای سرخ کردن. 3. هنگامی که پیاز آماده است، آن را از اجاق خارج کنید و آتش را تا 230 درجه افزایش دهید. خمیر پیتزا را به یک دایره با قطر 30 تا 35 سانتی متر رول کنید و روی یک سینی پخت بگذارید. روغن خمیر را با روغن زیتون خنک کنید، مرطوب را خشک کنید. به طور یکنواخت با پنیر موتزارلا رنده شده، پیاز، بروکلی و زیتون را در بالا قرار دهید. پور در حدود 1 قاشق غذا خوری زیتون بالا. 4. پیتزا را در ظرف 5 تا 10 دقیقه پخت، تا زمانی که ترد است. پیتزا را از اجاق بیرون بیاورید، چند قطره آب لیمو ریخته، بریزید و خدمت کنید.
خدمات: 6