- تخم مرغ - 12 قطعه (5 برای هر کیک + 2 برای کرم)
- قند - 3.5 عینک (1 عدد کرم، هر کیک و 0.5 عدد شربت)
- آرد - 170 گرم (80 گرم در هر کیک + 2 قاشق غذاخوری در هر کرم)
- وانیلین - برای طعم و مزه
- نشاسته - 4 مورد. قاشق (2 عدد برای هر کیک)
- ژلاتین - 1 قطعه
- پودر پخت - 2 قاشق چای خوری (1 قاشق غذاخوری)
- کره - 120 گرم
- آب - 120 میلی لیتر
- کاکائو - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- شیر - 2 فنجان
- لیمو - 1 قطعه
- شکلات شیری - 100 گرم
- موز - 2 قطعه
- میوه کیوی - 2 قطعه
- نارنجی - 1 قطعه
- آب سیب - 100 میلی لیتر
بیایید با پوسته وانیلی شروع کنیم. ما سینی پخت را با کاغذ و روانکاری با مارگارین پوشش می دهیم. سپس آرد را با نشاسته، وانیلین، پودر پخت و پودر مخلوط کنید. ما تخم مرغ را با شکر می گیریم، اضافه کردن آرد و مخلوط کردن. خمیر را روی یک ورق پخت قرار دهید و آن را به طور یکنواخت روی تمام سطح پخش کنید. پخت برای 10-12 دقیقه در دمای 180 درجه. حالا ما نیز یک کیک تیره آماده می کنیم. برای انجام این کار، کاکائو را به خمیر اضافه کنید. وقتی کیک ها سرد هستند، آنها را به یک رول رول می زنند و هر رول به 4 رول یکسان تقسیم می شود. وقت آن است که از کرم مراقبت کنیم. شیر، تخم مرغ، آرد و شکر در یک کاسه مخلوط می شوند. ما یک آتش کوچک قرار داده و به طور دائم تکان دادیم، تا اینکه ضخیم شود. سپس، کرم را از گرما خارج کنید و به خوبی خنک شوید. کره نرم می شود و به تدریج، با اضافه کردن یک کرم، ما به یک توده همگن مخلوط می شود. حالا نوبت شربت برای اشباع: در یک کاسه پودر قند، پور را در آب و مخلوط کنید. شربت را به جوش آورده و سرد کنید آب لیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید. در نهایت، ما کیک را جمع آوری می کنیم. برای انجام این کار، رول وانیل را با دقت باز کنید، آن را با شربت بنوشید، کرم را بپوشانید و آن را با شکلات که قبلا پوشیده شده است پاشیدید. سپس رول شکلات را عوض کنید. همین کار را بکنید، به علاوه در هواپیما بریزید تا برشهای موز قرار بگیرد. حالا بخش جواهرات. رول وانیل را پوشانید و آن را با شکلات پوشانید. بنابراین با تمام رول ها، و سپس آنها کیک را اضافه کنید. کرم باقی مانده سطح و دو طرف کیک را به خوبی پخش می کند. در حال حاضر ما در حال آماده سازی دکوراسیون. ژلاتین را در آب خیس کنید و طبق دستورالعمل طبخ کنید. کیوی و نارنجی نازک برش خورده. میوه را روی سطح کیک قرار دهید و آن را با یک قاشق چای خوری یک محلول ژلاتین پر کنید. ما دو طرف کیک را با تراشه های شکلات تزئین می کنیم. ما کیک را در یخچال قرار داده ایم تا ژله را نیم روز (ساعت 12) را جریمه کنیم. شایان ستایش!
خدمات: 4