چه چیزی مرا به نوشتن یک مقاله در مورد تراشه ها منجر شد؟ مثال من بدون تردید، می توانم بگویم که سالهاست من به این محصول مضر وابسته بودم. در اصل، من آنها را خیلی نوشیدم. یک بسته بزرگ و حتی بسیار بزرگ یک بار در ماه. اما تا زمانی که این بسته را به پایان نرسانم، متوقف نشدم. من هر دو خوب و بد بودم در اینجا، غذای مضر در جهان است. متوجه شدم که این باید گره خورده باشد. در حال حاضر 5 ماه است که از یک محصول مخرب استفاده نمی کنم و حتی توانایی کافی برای نوشتن یک مقاله در مورد اشتیاق سابقم داشتم.
ما کمی درباره تاریخ ظاهر تراشه صحبت خواهیم کرد. آنها به طور تصادفی توسط جورج اسپکک در تاریخ 24 اوت 1852 اختراع شدند. او به عنوان یک آشپز در یک رستوران شیک در کوالالکترونیک از Saratoga Springs کار می کرد. با توجه به افسانه ها، یکی از ثروتمندانی که در این رستوران غرق شدند، خواسته اند ظرف (سیب زمینی سرخ شده) را به آشپزخانه با عبارت "خیلی ضخیم" بازگردانند. سپس آشپز سیب زمینی را از ضخامت کاغذ بریده و آن را سرخ کرده. ظرف غول پیکر را دوست داشت. در چند سال، تراشه ها در منوی بسیاری از رستوران ها بوده و از محبوبیت زیادی برخوردار بودند. در سال 1895، ویلیام تپپوندون تولید "خرده مقیاس" تراشه ها را آغاز کرد، ابتدا در آشپزخانه خود، بعدا یک کارخانه ساخت. سپس کارخانه های تراشه مانند یک جهش رشد کردند. حالا نام اسامی غول های تولید کننده را ذکر نکنید، همه آنها با صدای بلند می گویند، از مزایای رسانه های ما خواسته می شود که تبلیغ کنند. خوب، چطور میتونید چی بدی به حد و مرز بفروشید؟
به نظر می رسد، به همین دلیل است که چیپس می تواند به خاطر خواص مفید سیب زمینی شناخته شده برای مدت زمان طولانی مضر باشد؟ اگر روزی سیب زمینی وجود داشته باشد، نمی توانید نگران مصونیت خود باشید. بنابراین تفاوت بین سیب زمینی و یا چیپس چیست؟ چیپس از سیب زمینی طبیعی یا خشک با افزودن نشاسته ساخته شده است. چیپس ها در دمای 100 درجه سرخ شده اند که نشان از از دست دادن تمام مواد مفید است. فراموش نکنید رنگ ها، رایحه ها، مواد نگهدارنده را فراموش نکنید و ما محصول مضر را دریافت می کنیم، بنابراین توسط بسیاری از عزیزان. خوب میتونی بدون نوشیدن آبجو بدون اون کار کنی؟ و شما باید از این عادت خلاص شوید.
شگفت آور است که تولید کنندگان چیپس ها را نگهدارنده ها می دانند، رنگ ها چیزی جز ادویه جات نیستند. البته، پس از همه، آن را به نظر می رسد بسیار جذاب تر است. "خامه ترش و پیاز"، "بیکن" به طور قطع، متاسفم برای بیان، چیپس با پیاز، خامه ترش و بیکن حتی در کنار هم نیستند.
بسته بندی متوسط چیپس وزن 90 گرم، ارزش انرژی - 550 کیلوکالری است، و این انرژی با توجه به چربی های فنی به دست می آید! این بسته حاوی غلظت آکریل آمید است. این ماده که چنین نام شیمیایی خوبی دارد، باعث ایجاد سرطان میشود. آکریل آمید در غذاهای پخته شده عمیقا سرخ شده یا کبابی تشکیل شده است. آکریلامید منجر به جهش ژن می شود، در طول تحقیق مشخص شده است که آکریلامید علت روشن شدن تومور بدخیم معده است.
هر کدام از ما چیپس ها را با کبودی های زیادی تجربه کردیم (به غیر از خطوط سیاه در اطراف لبه ها). آیا فکر می کنید چیپس بیش از حد سرخ شده است؟ خوب، خوب، یا سم از solanine. این بدان معنی است که محصولات با بهترین کیفیت نبودند ساخته شده از سیب زمینی تراریخته. اطمینان حاصل کنید که هر بسته از تراشه ها حاوی حدود 5٪ سویا است.
برای تصمیم گیری هر یک از ما اینکه آیا ما به چنین مواد مضر نیاز داریم یا نه. من قبلا انتخاب خود را انجام دادم البته بچه های کوچک که دستهای کوچک خود را به یک بسته از تراشه ها می کشند توضیح نمی دهند که چقدر خوشمزه واقعا مضر است و بهتر است هویج یا کلم را بخوریم. لازم است واقعا امتحان کنید بسیاری از چیزهای مضر در دنیای ما وجود دارد که به نظر می رسد که ما به زودی خودمان یک شیمیدر راه رفتن خواهیم بود. پس، دوستان، اجازه دهید مراقبت از سلامت ما و عزیزانمان را بکنیم.