مصرف کالری مصرف شده توسط یک فرد در روز باید براساس شیوه زندگی او محاسبه شود. بنابراین، برای مثال، اگر شما روی محتوای کالری تمرکز کنید، برای زندگی سبک تر تلفن همراه، اما در عین حال منجر به یک تصویر کاملا مخالف، ممکن است مشکلی در رابطه با اضافه وزن و همچنین سلامت وجود داشته باشد. شایان ذکر است که منوهای غذا برای کارکنان اداری باید به طور قابل توجهی از منو افراد منجر به شیوه زندگی همراه باشد.
اصول تغذیه برای کارمندان اداری
کار در دفتر مشخص است، اول از همه، به شیوه ای نشاط آور، که در آن بارهای نسبتا کوچک به عضلات بدن اعمال می شود. بنابراین، گردش خون مختل می شود، رکود محتویات در روده شکل می گیرد و در نتیجه می تواند مبنای ظاهر یبوست باشد.
اغلب بعد از روز کاری، مردم به خانه می روند و نه در ورزشگاه. آنها اغلب از حمل و نقل استفاده می کنند، اما پا به پا نمی روند. و در نتیجه، این شیوه زندگی منجر به ظهور سلولیت، وزن بیش از حد یا چاقی می شود، و همچنین مشکلات متعددی در ارتباط با سلامت وجود دارد.
کارکنان که فعالیت خود را از طریق کار فکری هدایت می کنند، فعالیت بدنی تنها با کار با کامپیوتر، با کمک دست انجام می شود. و در این کار، اولویت در عملکرد مغز، ریه و قلب است. و برای اندام های بقیه، مانند ماهیچه ها، خیلی فعال نیستند.
برای افرادی که در کارهای ذهنی مشغول به کار هستند، در غذا باید مقدار زیادی کربوهیدرات داشته باشند و مقدار محدودی از چربی ها تنها به استفاده از بدن خود می انجامد.
لازم به ذکر است که کربوهیدرات ها باید به مغز وارد شوند، نه به شکل ناسازگار، بلکه به صورت مسطح هموار. در صورتی که شما دسته های سبک کربوهیدرات را دریافت کنید که حاوی انواع شیرینی هستند، جهش های تیز گلوکز به خون منتقل می شود. و البته، در کل مغز، پردازش آن می تواند از آن نتیجه شود که بخشی از گلوکز در ذخایر باقی می ماند.
همچنین کربوهیدرات های ترکیبات پیچیده ای وجود دارد که در نشاسته موجود است که در غلات وجود دارد. بنابراین، گلوکز به سرعت در حال افزایش است، که باعث حفظ قدرت در بدن و حفظ کارایی می شود. موزیلی کلاسیک بدون هیچ گونه افزودنی، یک گزینه عالی برای صبحانه است و می تواند غلات، آجیل و غلات باشد.
بدن افرادی که به طور مداوم در محل دفتر کار می کنند، به عوامل بیرونی مانند پیش نویس، باران، افت شدید درجه حرارت در معرض آسیب قرار نمی گیرند. در نتیجه، کارکنان ایمنی کم دارند. برای کمک به تقویت ایمنی، ضروری است که پروتئین های غذایی بخورند که به پروتئین های سیستم ایمنی کمک می کنند.
اما مهم این است که بدانید که با شیوه زندگی بی تحرک، پروتئین نباید در مقدار زیادی وارد بدن شود. پس از همه، به علت بی حرکت بودن، پروتئین، که در روده است شروع به پوسیدگی می کند. بنابراین، مقدار مصرف پروتئین باید مورد توجه قرار گیرد. به عنوان مثال، ایده آل این است که حدود یک صد گرم. محصولات عالی از گوشت بدون چربی، محصولات لبنی و یا غذاهای ماهی. اما پروتئین موجود در گیاهان بسیار جذاب تر است.
همانطور که برای چربی ها، اولویت باید به چربی های گیاهی، ترکیب آنها با محصولات گیاهی باشد. به عنوان مثال، برای یک میان وعده، می توانید از یک سالاد سبزیجات تازه با روغن زیتون استفاده کنید. انرژی ذخیره در بدن باید در صبح ایجاد شود. بنابراین صبحانه باید لباسی با ساندویچ با کیفیت خوب بخورد.
غذاهای ناخواسته
محصولات خاصی وجود ندارد که افرادی که از کار دفتر کار استفاده می کنند بسیار مطلوب هستند. چنین محصولاتی شامل انواع پیتزا، کراکر، فست فود و غیره
هر غذای خاصی مفید نیست، تنها طعم و مزه آن است که به دلیل انواع مختلف طعم ها تقویت می شود. اجزای اصلی این محصولات عبارتند از: چربی ها و کربوهیدرات های سبک. و مواد معدنی و ویتامین ها برعکس، در مقادیر کم قرار دارند. مواد غذایی خشک بهترین شکل برای تاثیر بر بدن نیستند، زیرا آنها به اندازه کافی به مقدار زیاد هضم شده اند تا باعث یبوست شوند.
همچنین توصیه نمی شود که به طور منظم چای یا قهوه را با نان، شیرینی، شکلات نوشیدنی کنید. و قهوه یا چای بدون قند نوشیدن نکنید، زیرا حتی دو قاشق غذاخوری شکر در شیشه شما می تواند یک صفحه از سوپ آماده را جایگزین کند.
مشکلات اغلب با کارکنان دفتر مواجه می شوند
مشکل اصلی کارکنانی که به طور عمده در موقعیت نشسته کار می کنند، یبوست است. مشکلات نه تنها به ترکیب مواد غذایی بستگی دارد، بلکه در کیفیت فعالیت نیز بستگی دارد.
محصولات غذایی باید حاوی مقادیر کافی فیبر غذایی حاوی غلات کامل باشند. این می تواند گندم، بلغور جو دوسر، گندم سیاه و همچنین فیبر موجود در میوه های مختلف باشد. بنابراین، هر میان وعده باید سبزیجات و میوه باشد، اما نه بنفش. یک راه عالی برای خروج از وضعیت، یک میان وعده با سیب، نارنگی، آلو، خیار تازه و گوجه فرنگی است.
همچنین لازم به ذکر است که علت اصلی یبوست کمبود مایع است، از این رو مهم است که آن را در مقادیر زیادی مصرف کنید. در اینجا منظور ما یک آب ساده است، نه چای یا قهوه. چای حاوی مولکولی مانند تانن است که تنها صندلی را تقویت می کند. و کافئین، به نوبه خود، توانایی حذف مایع را از بدن دارد و در نتیجه یبوست فقط تشدید می شود. آب، برای استفاده کارآمد تر، می تواند با آب میوه های طبیعی رقیق شود، اما بدون محتوای قند. همچنین آب ساده را می توان با آب معدنی جایگزین کرد.
بهتر است که در خانه بخورید؟
یکی دیگر از مشکلی که کارکنان اداری با آن مواجه هستند عدم وجود یک شام مناسب و جامع است. و در نتیجه، هنگامی که آنها به خانه برمی گردند، سعی می کنند که کمبود غذای خانگی را بپوشانند، که زیر برنامه کامل غذا می خورند.
شما می توانید وضعیت مشابهی را در صورت خروج از وقت خود در طول شام، و ناهار چرب داشته باشید. رفتن به خانه، می توانید یک میان وعده ای با میوه، سبزیجات و ماست طبیعی نوشیدنی داشته باشید که باعث اشتها خشونت آمیز شود که در خانه راه می یابد. بنابراین، شما نمی توانید برای شام غذا بخورید.
شام، به نوبه خود باید نور، بدون حاوی چربی و اجزای کربوهیدرات بالا باشد. همچنین به یاد داشته باشید که شام نباید دیر شود. با تمایل زیاد برای داشتن یک میان وعده قبل از رفتن به رختخواب، می توانید کبد یا چای را در گیاهان بخورید.