- معده مرغ - 1 کیلوگرم
- هویج - 3 قطعه
- کمان - 2 قطعه
- سبزیجات قطعه - 1 خرج کردن
- ادویه جات ترشی جات - 1 به مزه
- سیر - 2 دندان
- کدو سبز - 2 قطعه
- برنج - 150 گرم
- پاپریکا - 1 قطعه
- نمک - 1 به مزه
- فلفل - 1 به مزه
- آب - 2 فنجان
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
معده های مرغ شسته می شوند و رگ های غیر ضروری را حذف می کنند. حالت "Frying" را خاموش کنید. روغن گیاهی را بریزید و آن را حرارت دهید. سپس بطن ها اضافه می شوند. برای حدود 15 تا 20 دقیقه سرخ کنید تا یک پوسته طلایی تشکیل شود. به طور صریح ریز ریز کردن پیاز، هویج، پاپیچ پوست کنده. سیر را بریزید همه اینها، همراه با گیاهان، ادویه جات و نمک، به بطن ها اضافه می شود. فرار 10 دقیقه دیگر. به بطن فریز شده با سبزیجات، برنج و قارچ خوراکی اضافه کنید. تمام آب را پر کنید ما حالت "Quenching" را برای 40 دقیقه قرار داده ایم. ظرف پخته شده را ظرف 15 دقیقه دیگر بگذارید. این ظرف کاملا با سالاد سبزیجات ترکیب شده است.
خدمت: 4-6