سس لیمو

لیمو من خوب است برروی یک پارچه مرطوب کننده، پوست لیمو را بشویید. شما نیاز به مالیدن تنها مواد لازم:

• لیمو - 3 قطعه
• پودر شکر - 350 گرم
• کره 100 گرمی
• تخم مرغ - 4 قطعه

دستورالعمل

لیمو من خوب است برروی یک پارچه مرطوب کننده، پوست لیمو را بشویید. برای مالش فقط یک پوست ضروری است، نه چسبیده به لایه زیرین پوستی یک لیمو. این مهم است! از لیمو آب اسپری می کند، آن را با نگرانی مخلوط کنید. همچنین حدود 350 گرم شکر پودری اضافه می شود. مخلوط کردن آن را برای پودر قند حل کنید، سپس کره ذرت را به مکعب اضافه کنید و آن را روی یک حمام آب قرار دهید، یعنی در یک کاسه آب جوش. در حالی که کره ذوب می شود، ما ظرف 4 عدد تخم مرغ را می بندیم. سبزیجات تخم مرغ را مخلوط کنید. به محض اینکه کره ذوب شود، تخم مرغ را به تابه اضافه کنید بدون اینکه آن را از حمام آب بیرون بیاورید. ما 20 دقیقه دیگر را در حمام آب آماده می کنیم، به طور مرتب برای جلوگیری از سوزاندن، به طور مرتب تکان می دهیم. توده لیمو حاصل از رنگ مرغ را به یک شیشه استریل تبدیل می کنیم. جارو را بسته می کنیم - و همینطور، کره لیمو آماده است. می توان آن را بلافاصله (به عنوان مثال در تست گسترش یافت)، اما می تواند در یخچال حدود یک ماه ذخیره شود. اگر چه برای مدت طولانی ما هرگز یک کره لیمویی نداشته ایم - آنها همیشه فورا خوردند :)

خدمات: 4