- سینه مرغ بدون پوست - 4 قطعه
- آرد - 1/2 فنجان
- پنیر پارمسان - 1/2 فنجان
- نمک - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- ادویه برای استیک - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- ماکارونی 450 گرمی
- کره - 2 مورد. قاشق
- سیر - 3-4 دندان
- بانک (900 گرم) گوجه فرنگی خرد شده - 1 قطعه
- قند - 1/4 قاشق چای خوری
- کرم چربی - 1/4 فنجان
- برگ ریحان - 6-8 قطعه
- جعفری - 3 عدد. قاشق
- پنیر ماتسرلا و پنیر پارمسان - به مزه
1. مرغ را بین لایه های کاغذ موم قرار دهید و با یک چکش برای گوشت بزنید. مخلوط كردن آرد، پنير پارمسان، نمك و طعم استيك در كيسه كوچك. مرغ را در مخلوط آماده کنید. 2. یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ با آب اضافه کنید و آن را به جوش بیاورید. پاستا را طبق دستورالعمل های بسته پخت کنید. 3. ذوب شدن 2 قاشق سوپخوری کره را در یک ظرف پودر روی حرارت متوسط. سیر خرد شده را اضافه کنید و حدود 2 دقیقه سرخ کنید. 4. گوجه فرنگی ها و شکر را اضافه کنید. حرارت را به بالا بالا بیاورید و به جوش بیاورید، سپس حرارت را به سطح متوسط کاهش دهید، درب را ببندید و 10 دقیقه به مدت 10 دقیقه ادامه دهید، گاهی اوقات تکان دهید. هنگامی که سس آب پز شده است، کرم را اضافه کنید و آن را با نمک و فلفل آماده کنید. شستشو برای 3 دقیقه. کاهش گرما و گرم نگه داشتن. 5. ریحان خرد شده، 1 قاشق غذا خوری جعفری را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. روغن کره و روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط حرارت دهید. سینه های مرغ را اضافه کنید و به مدت 4-5 دقیقه در هر طرف تا قهوه ای طلایی بپاشید. 6. مرغ را بر روی صفحات قرار دهید، سس تهیه شده را ریخته و با پنیر موتزارلا رنده شده بپزید. با جعفری باقی بگذارید. 7. ماکارونی را به بشقاب اضافه کنید و سس را بریزید. پاستا و مرغ را با پنیر پارمسان پاشید. اجازه دهید تا زمانی که پنیر ذوب می شود، مدتی باقی بماند و بلافاصله خدمت کند.
خدمات: 4