- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- سیر - 4 دندان (متوسط)
- ترشی فلفل قرمز - 1/4 قاشق چای خوری
- قوطی های گوجه فرنگی - 2 قطعه (900 گرم هر کدام)
- نمک - به مزه
- برگ ریحان - 6 قطعه (بزرگ)
- Ricotta - 2 فنجان
- پنیر ماتزارلا - 2 1/2 فنجان
- پنیر فونتینا - 2 فنجان
- پنیر پارمسان - 1/3/4 فنجان
- لازانیا - 1 قطعه (طبق دستورالعمل بسته بندی شده)
1. سیر را بریزید و بریزید. گوجه فرنگی را برید روغن زیتون را در یک ظرف پخت روی گرمای متوسط حرارت دهید. سیر، فلفل قرمز فلفل را اضافه کنید و سرخ کنید تا سیر در حدود 3 دقیقه طلایی قهوه ای شود. سیر را بر روی یک صفحه قرار دهید. گوجه فرنگی ها و 2 قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید. بخور تا گوجه فرنگی شروع به جوشیدن، حدود 45 دقیقه. با ریحان ریخته شده مخلوط کنید، در صورت لزوم با نمک اضافه کنید. 2. کوره را در مرکز به دمای 175 درجه پیش ببرید. کنار گذاشتن یک فنجان سس گوجه فرنگی پخته شده، سس باقی مانده را با ریکوتا در یک کاسه مخلوط کنید. پنیر موتزارلا رنده شده، فونتینا و 1 فنجان پارمسان را در یک کاسه دیگر مخلوط کنید. بشقاب سس گوجه فرنگی حراجی را به یک ظرف پخت 22 × 32 سانتیمتر بگذارید. روی سس تهیه شده با لازانیا، برش آن را به صورت لازم برای پر کردن سطوح. به صورت یک فنجان مخلوط سس و ریکوتا در لازانیا قرار دهید. 1 سیب مخلوط پنیر را بپاشید. لایه دیگری از لازانیا را روی سطح بالا قرار دهید تا تکرار شود تا 4 لایه پنیر و 5 لایه لازانیا به دست آورند. سس گوجه فرنگی باقی مانده را بر روی لازانیا بنوشید. پنیر پارمزان را باقی بگذارید. 3. فرم را با فویل بپوشانید و 40 دقیقه آن را بپوشانید. فویل را از بین ببرید و تا 15 دقیقه تا 20 دقیقه سرخ کنید. 10 دقیقه قبل از خدمت خنک کن
خدمت: 8