سالاد از چغندر و پنیر. خانم های خانه دار با تجربه می دانند که به اندازه کافی به عقب بر گردیم از قوانین معمول آشپزی، سعی کنید ترکیب محصولات پیش از آن که ترکیبی نیست، به عنوان در سر بسیاری از دستور العمل های جدید از سوپ اصلی، سالاد و دیگر غذاهای روزمره و جشن متولد شده است. در بسیاری از خانواده ها معمول است که هر غذا را با یک سالاد شروع کنید. و هنگامی که هر روز آنها را طبخ می کنید، سپس در طول زمان، شروع به خواندن چیزی جدید کنید که قبل از آن مورد آزمایش قرار نگرفته است. در اینجا به کمک و تخیل میرسیم، که به لطف آن این سالاد غیر معمول از چغندر و پنیر متولد شد. به منظور صرف وقت زیادی در آماده سازی آن، چغندرقند باید قبل از آن در اجاق گاز پخته شود و سپس آنرا خنک شود. در یخچال می توان آن را برای چند روز ذخیره کرد. در این دستورالعمل برای ساخت سالاد از چغندرها، ما از پنیر کم چرب استفاده کردیم، اما شما با آزمایش پنیر آدیغه یا پنیر کم چرب آشنا نیستید. اما اسفناج و ریحان بهتر از هیچ چیز برای جایگزینی نیستند. آنها سالاد را یک طراوت غیر معمول و یک عطر خوشایند می دانند. اگر بخواهید یک نسخه رسمی تر تهیه کنید، می توانید این کار را انجام دهید: تمام مواد تشکیل دهنده به جز چغندر، تمیز کردن، مخلوط کردن با پانسمان و قرار دادن آن بر روی برش های نازک چغندر. بخشی از غذای عالی را بخورید.
مواد تشکیل دهنده:- چغندر 2 عدد.
- اسفناج تازه 60 گرم
- ریحان بنفش تازه 0.5 گروه
- 200 گرم گندم
- پیاز بنفش 1 عدد.
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری. ل
- زیره سبز 0.5 تپه.
- شکر 0.5 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای تهیه سالاد، 2 کیک کوچک شیرین، 9-12٪ کشک چربی، یک دسته اسفناج، یک دسته کوچک از ریحان، پیاز بنفش، روغن زیتون و ادویه جات ترشیجات مصرف کنید.
- مرحله 2 پیش از پختن گوشت خوک (در آب سرد پایین تر و جوش 30 تا 40 دقیقه پس از جوش - آمادگی برای چک کردن چوب خردل چوبی، باید آن را آسان وارد کنید). سپس تمیز و برش را به صفحات نازک بریزید.
- گام 3 پیاز را به نیمی از حلقه ها بریزید.
- مرحله 4 اسفناج و ریحان را به طور کامل شستشو، خشک و برش دهید.
- گام پنجم پانسمان را آماده کنید - روغن زیتون، زیرو، شکر، نمک زده و فلفل سیاه را ترکیب کنید.
- مرحله 6 چغندر، پنیر، سبزی و پانسمان را ببندید.
- مرحله 7 به آرامی مخلوط کنید و در صورت لزوم نمک را به طعم و مزه اضافه کنید.