جم از هلو برای زمستان تابستان زمان باور نکردنی سال است. و برای اینکه بخشی از فصل مورد علاقه سال در زمستان را بخوریم، می خوریم، مربا، مربا و همه این می توانند. موافق است که می توان آن را با یک فنجان مربا می توان از آب آشامیدنی چای خانه دنجتر کرد. در این دستور العمل ما در مورد هلو های کنسروی صحبت می کنیم. برای تهیه مرغ - هلو هلو را با آب جوش بشویید و پوست را برداشته و سپس دم کنید. اگر میوه های سخت را برای حفظ نگه دارید، بهتر است که شربت شربت را بخورید، در غیر این صورت هلو به اندازه کافی آب نخواهید خورد و جام نخواهد خورد. به طور کلی، انواع توت ها و میوه های بسته شده با شربت شکر شکل خود را بهتر می کنند. هر معشوقه خود، "ثابت شده در نبرد"، اسرار مربا خوشمزه است. بنابراین، قبل از اینکه چندین قوطی را ببندید، مشکلی با مادر، مادربزرگ یا هر شخص دیگری که در معرض آن نیستید تنبل نباشید.
مواد تشکیل دهنده:- هلو 1.5 کیلوگرم
- شکر 1 کیلوگرم
- لیمو 1 عدد.
- دارچین میله 1 چوب
- مرحله 1 برای این ترش، ابتدا: هلو، شکر، دارچین چوب، لیمو. به طور جداگانه، بانک های با ورق مورد نیاز خواهند بود.
- مرحله 2 هلو ها را بشویید، سنگ را بردارید و بر روی برش های متوسط در ظروف فلزی بریزید.
- مرحله 3 شکر را با 250 میلی لیتر آب شسته شود. برای جوشاندن بگذارید و 5 دقیقه بجوشانید تا شکر به طور کامل حل شود و به طور مداوم هم زده شود.
- گام 4 هلو شربت شربت را بریزید، یک چوب دارچین بگذارید و جوش بیاورید. از گرما خارج شود و به طور کامل خنک شود.
- گام 5 سپس، هلو را به یک جوش آورده و با یک منجنی چوبی مخلوط کنید. از گرما خارج شود و خنک شود.
- مرحله 6 آب لیمو را فشار دهید.
- گام 7 آب لیمو را به مربا اضافه کنید، آن را به جوش بیاورید و برای 20-30 دقیقه کباب کنید. سپس حرارت را به حداقل کاهش دهید و چوب دارچین را بردارید.
- گام 8 میله ها و درب ها را عقیم کنید. برای انجام این کار، مخزن را به صورت نیمه راه آب پر کنید، درب ها را در آب جوش پایین بیاورید و روی سطح تمیز قرار دهید. بانک ها بخار را حدود یک دقیقه نگه می دارند و آنها را با مربا پر می کنند. محکم بستن
- گام 9: دمار از روزنامه ها را با دم بریزید و تا زمانی که سرد نشوند، آنها را حفظ کنید. قرار دادن در یک محل خنک و ذخیره تا زمستان.