Scythe - زیبایی سیب اپل بارور تر از پر کردن برای کیک است. امروز ما چاشنی سیب معطر در بافت را بریده خواهیم کرد. کیک ما جشن و ظریف خواهد بود. این کیک و مهمانان یک گناه برای ملاقات و تعجب بستگان نیست. ترکیب تست مخمر بسیار موفق است. عطر و طعم پای به لطف ادویه جات که به خمیر و چاشنی اضافه می شود منحصر به فرد است. ما نمی توانیم فقط سیب را در کمربند. هر پر کردن - میوه، سبزی، ماهی یا گوشت در چنین پای خوشمزه است. سعی کنید یک سیب سیب بپوشید!
مواد تشکیل دهنده:- گردو ماست 2 گرم
- بیسکویت کوکی ها 50 گرم
- اپل 6 عدد.
- کره 50 گرم
- قند 80 گرم
- نارنجی 0.5 عدد.
- لیمو 0.5 عدد.
- دارچین زمین 4 گرم
- کاردیم 2 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- پودر شکر 70 گرم
- آب پرتقال 20 میلی لیتر
- مخمر خشک 10 گرم
- کره 85 گرم
- شکر 154 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- نمک 10 گرم
- لیمو 0.5 عدد.
- نارنجی 0.5 عدد.
- گردو ماست 2 گرم
- آرد گندم 350 گرم
- 50 میلی لیتر آب
- شیر 100 میلی لیتر
- روغن زیتون 15 میلی لیتر
- کاردیم 2 گرم
- مرحله 1 برای ساخت یک کیک، شما نیاز به گرفتن آرد، مخمر، آب، شکر، نمک، کره، تخم مرغ، پوست لیمو و نارنجی، سیب، هل، مهره، پودر شکر، آب پرتقال، بیسکویت.
- مرحله 2 قاشق را آماده کنید: مخمر را با آب گرم بریزید، یک قاشق شکر (4 گرم) اضافه کنید. برای مدت 15 دقیقه از گرما خودداری کنید.
- گام 3 روغن را به مکعب بریزید، شیر بخورید، 150 گرم شکر اضافه کنید. مخلوط را حرارت دهید. باید گرم باشد
- مرحله 4 آرد را بریزید. خمیر دندان از نارنجی و لیمو برای 1 قاشق چایخوری، هل نارنجی و ماست. مخلوط کن
- مرحله 5 زرده تخم مرغ را بشویید، مخلوط مخمر را اضافه کنید.
- مرحله 6 در مخلوطی از آرد اضافه تخم مرغ، به مخلوط مخمر و مخلوط گرم کره و قند نزدیک شده است. همه چیز را بشویید
- مرحله 7 خمیر را خیس کنید - بسیار نرم خواهد بود. روغن زیتون روغنی دیواره های ظروف، خمیر را خالی کنید. پوشش با یک دستمال سفره برای مدت 2 ساعت در گرما قرار دهید.
- گام 8: پر کردن را آماده کنید: سیب له شده، برش داده شود، با آب لیمو بپاشید.
- گام 9: کره را ذوب کنید. شکر را اضافه کنید برای مدت 1 دقیقه در هم زدن نگه دارید. ادویه جات و خمیر را برای 1 قاشق چای خوری اضافه کنید.
- گام 10: تکه های سیب را به آرامی قرار دهید. سیب ها را کوک کنید، تا زمانی که نرم شوند، تکان دهید. آن را در سس قرار دهید.
- گام 11 خمیر آماده شده در یک مستطیل 35x30 سانتیمتر به سه قسمت تقسیم شده است. مرکز با کوکی های خرد شده پوشیده شده است. دو طرف خمیر را با زاویه از دو طرف برش دهید.
- گام 12 بر روی کیک کوکی، سیب را در وسط کیک قرار دهید.
- گام 13 برش نوار به طور متناوب در نوار لبه ها با یک قلم مو مرطوب (چسب) ثابت می شوند.
- گام چهارم: کیک را به پانچ منتقل کنید. بر روی ورق پخت قرار دهید. پوشش با یک دستمال سفره ترک 40 دقیقه ایستاده. پس از این، کیک را در یک کوره پیش گرم تا 190 درجه سانتیگراد قرار دهید. پخت برای 25-30 دقیقه.
- مرحله 15 بعد از 10 دقیقه پس از شروع پخت، کیک را با زرده تخم مرغ ریختید. کیک آماده برای خنک کردن روی رنده. کیک را با یخ زدگی بریزید.
- مرحله 16 کیک را برای چای بگذارید.